Диня Канталупа

Загальна інформація про диню Канталупа

Диня Канталупа відноситься до родини гарбузових. Кущі рослини відрізняються великим листям, стеляться по землі. Друга назва канталупи — мускусна диня. Канталупа має ряд переваг в порівнянні з іншими сортами. А саме:

• не розтріскується через надмірну вологу;
• добре протистоїть борошнистій росі;
• легко переносить вологе і прохолодне літо.

Диня даного сорту дуже популярна в США і Європі. В Україні купити диню Канталупа можна в інтернет-магазині FRUIT TIME, який здійснює оптову закупівлю свіжих овочів, фруктів, ягід, грибів, горіхів і інших продуктів високої якості з більш, ніж 30 країн.

Походження. Канталупа є саме тим сортом дині, про який згадується в стародавніх письменах, написаних понад два тисячоліття тому. Вважається, що батьківщиною канталупи є Індія і Гвінея. В Європу вона потрапила завдяки лицарям, які брали участь в хрестових походах, оскільки в давні часи воїни часто привозили на рідну землю насіння рідкісних рослин.

Зовнішній вигляд. Диня Канталупа має круглу форму, невеликого розміру, досягає ваги до 1,5 кг. Шкірка плодів світло-зелена, шорстка, покрита бежевою сіткою. Плоди відрізняються тонкими смугами зеленого кольору, які проходять по всій довжині дині. М'якоть плоду має світло-помаранчевий колір.

Смакові характеристики. Канталупа дуже цінується за свій незвичайний пікантний смак — солодкий, з ванільним і мускусним присмаком.

Як їсти диню Канталупа. Перед вживанням її слід добре помити, розрізати на дві половинки і очистити від насіння. Потім диню розрізають на шматочки і подають до столу. Оскільки диня вважається «важкою» їжею, її не можна їсти на голодний шлунок. А також не рекомендується запивати молоком, холодною водою і алкогольними напоями. Канталупа широко використовується для виготовлення солодких цукатів, варення, морозива, желе.

Корисні властивості дині Канталупа

Диня містить багатий комплексом корисних мікро- і макроелементів, і вітамінів:

• золото;
• кремній;
• крохмаль;
• фолієва кислота;
• органічні кислоти;
• залізо;
• мідь;
• цинк;
• магній;
• калій;
• фосфор;
• кальцій;
• вітаміни А, В, С, Р, К, Е.

Завдяки своєму складу, диня є одним з найбільш корисних продуктів, оскільки здатна чинити такі цілющі дії на організм людини:

• зміцнює серцевий м'яз;
• покращує кровообіг;
• активізує мозкову діяльність;
• уповільнює старіння;
• покращує пам'ять;
• покращує стан шкірного покриву;
• зміцнює імунітет;
• зміцнює нервову систему;
• сприяє повноцінному внутрішньоутробному розвитку плода.

Протипоказання. Лікарі не рекомендують вживати в їжу диню людям, які мають ниркові захворювання і патології шлунково-кишкового тракту.

Інтернет-компанія FRUIT TIME приймає і обробляє замовлення 24/7, доставляючи диню Канталупа за доступною ціною власною кур'єрською службою.

Як вибрати диню Канталупа

Купуючи диню, слід уважно оглянути плід. На поверхні не повинно бути вм'ятин, тріщин і інших ушкоджень. Крім того, слід пам'ятати, що стигла і солодка диня має дуже сильний насичений аромат. Можна злегка ляснути по плоду рукою. Якщо пролунає глухий звук, можна сміливо купувати диню, оскільки це означає, що плід повністю дозрів і має солодкий смак. Якщо ж пролунає дзвінкий звук, слід відкласти плід в сторону, оскільки це говорить про те, що вона незріла і несмачна.

Плодоніжка плода повинна бути чистою і сухою, а сам плід — трохи важкуватим. Купити якісну диню Канталупа оптом можна в компанії FRUIT TIME, яка працює з дотриманням норм товарного сусідства, санітарних правил, температурних режимів зберігання і транспортування продуктів.

Як зберігати диню Канталупа

У розрізаному вигляді диню можна зберігати в холодильнику протягом одного-двох днів. При довшому зберіганні баштанна ягода починає втрачати свої смакові і цілющі якості. Однак, якщо, попередньо розрізати плід на невеликі брусочки і помістити його в морозильну камеру, можна зберігати диню до року. І після розморожування вона буде такою ж солодкою і корисною.