Дыня Канталупа

Общая информация о дыне Канталупа

Дыня Канталупа относится к семейству Тыквенных. Кусты растения отличаются мощной, крупной листвой, стелющейся по земле. Второе название Канталупы — мускусная дыня. Канталупа имеет ряд преимуществ по сравнению с другими сортами. А именно:

• не растрескивается по причине избыточной влаги;
• хорошо противостоит мучнистой росе;
• легко переносит влажное и прохладное лето.

Дыня данного сорта имеет широкую популярность в США и Европе. В Украине купить дыню Канталупа можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который осуществляет оптовую закупку свежих овощей, фруктов, ягод, грибов, орехов и других продуктов высокого качества из более, чем 30 стран.

Происхождение. Канталупа является именно тем сортом дыни, о котором упоминается в древних письменах, написанных более двух тысячелетий назад. Считается, что родиной Канталупы являются Индия и Гвинея. В Европу она попала благодаря рыцарям, участвовавшим в Крестовых походах, поскольку в давние времена воины часто привозили на родную землю семена редких, диковинных растений.

Внешний вид. Дыня Канталупа имеет круглую форму, небольшого размера, достигает веса в 1,5 кг. Кожура плодов светло-зеленая, шероховатая, покрытая бежевой сеткой. Плоды отличаются тонкими полосами зеленоватого цвета, которые проходят по всей длине дыни. Мякоть плода имеет светло-оранжевый цвет.

Вкусовые характеристики. Канталупа очень ценится за свой необыкновенный пикантный вкус — сладкий, с ванильным и мускусным привкусом.

Как употреблять в пищу. Перед употреблением в пищу, её следует хорошо помыть, разрезать на две половинки и очистить от семечек. Затем дыню разрезают на дольки и подают к столу. Поскольку дыня считается «тяжелой» едой, ее нельзя есть на голодный желудок. А также не рекомендуется запивать молоком, холодной водой и алкогольными напитками.  Канталупа широко используется для изготовления сладких цукатов, варенья, мороженого, желе.

Полезные свойства дыни Канталупа

Дыня обладает богатым комплексом полезных микро- и макроэлементов, и витаминов:

• золото;
• кремний;
• крахмал;
• фолиевая кислота;
• органические кислоты;
• железо;
• медь;
• цинк;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• кальций;
• витамины А, В, С, Р, К, Е.

Благодаря своему составу, она считается одним из самых полезных продуктов, поскольку способна оказывать следующие целительные для организма человека действия:

• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает кровообращение;
• активизирует мозговую деятельность;
• замедляет старение;
• улучшает память;
• улучшает состояние кожного покрова;
• укрепляет иммунитет;
• укрепляет нервную систему;
• способствует полноценному внутриутробному развитию плода.

Противопоказания.  Врачи не рекомендуют употреблять в пищу дыню людям, имеющим почечные заболевания и патологии ЖКТ.

Интернет-компания FRUIT TIME принимает и обрабатывает заказы 24/7, доставляя дыню Канталупа по доступной цене собственной курьерской службой.

Как выбрать дыню Канталупа

Покупая дыню, следует внимательно осмотреть плод. На поверхности не должно быть вмятин, трещин и других повреждений. Кроме того, следует помнить, что спелая и сладкая дыня имеет очень сильный, насыщенный аромат. Можно слегка хлопнуть по плоду рукой. В том случае, если раздастся глухой звук, можно смело покупать дыню, поскольку это означает, что плод полностью созрел и приобрел сладкий вкус. Если же после хлопка по дыне раздастся звонкий звук, следует отложить плод в сторону, поскольку это говорит о том, что она незрелая и невкусная.

Плодоножка плода должна быть чистой и сухой, а сам плод быть немного тяжеловатым. Купить качественную дыню Канталупа оптом можно в компании FRUIT TIME, которая работает с тщательным соблюдением норм товарного соседства, санитарных правил, температурных режимов хранения и транспортировки продуктов.

Как хранить дыню Канталупа

В разрезанном виде дыню можно хранить в холодильнике в течение одного-двух дней. При более долгом хранении бахчевая ягода начинает терять свои вкусовые и целебные качества.  Однако, если, предварительно почистив разрезав плод на небольшие брусочки, поместить его в морозильную камеру, можно хранить дыню до года. И после разморозки огромная ягода будет такой же сладкой и полезной.