Авокадо Хаас

Общая информация о авокадо Хаас

Авокадо Хаас получило название от фамилии Рудольфа Хасса, который первым нашел это дерево.

Другие названия: «Авокадо Хасс».

Происхождение. Авокадо Хаас — это сорт, который был получен в результате соединения гватемальского и мексиканского вида. Выращивают его в следующих странах — Мексика, Бразилия, Испания, Канада. Этот сорт отлично переносит транспортирование, хранение. Можно купить авокадо хаас в интернет-магазине FRUIT TIME.

Внешний вид. По внешним характеристикам — это экзотический фрукт грушевидной формы с плотной кожурой. Вес плода составляет приблизительно 300 грамм, а цвет бывает почти черным. В зрелом виде авокадо имеет светло-коричневую косточку.

Вкусовые характеристики. Отличается маслянистой структурой, крупной косточкой, ореховым вкусом. Авокадо добавляют в разные блюда. Оно в некоторых случаях выступает главным ингредиентом.

Как есть авокадо. Его рекомендовано есть в сыром виде. После термической обработки оно теряет питательные свойства. Обычно его добавляют в блюда, которые употребляются сразу после приготовления.

Перед употреблением его режут на 2 части. Затем вынимается косточка. Мякоть может быстро потемнеть от воздуха, поскольку содержит высокий уровень железа. Предпочтительнее незамедлительно готовить фрукт после разрезания. Есть некоторые кулинарные секреты, замедляющие потемнение. Во-первых, можно покрыть половинки оливковым маслом. Во-вторых, сбрызнуть мякоть лимонным соком.

Полезные свойства авокадо Хаас 

В мякоти авокадо большое количество эфирного масла. Оно содержит магний, калий, белки, углеводы, жиры, витамины.

Польза плода:

• укрепляет кровеносные сосуды, улучшает показатели крови, нормализует рост костной системы;
• влияет хорошо на обменные процессы, что благоприятно для работы пищеварительной системы и выводит токсины;
• позитивно сказывается на состоянии волос, кожи, ногтей;
• улучшает деятельность мозга, не допускает возникновение раковых клеток;
• содержит фолиевую кислоту, которая полезна для беременных женщин;
• улучшает общее состояние организма.

Отмечается польза авокадо как ингредиента косметических средств. Из-за наличия масел наблюдается процесс регенерации клеток. В домашних условиях делают маски, которые наносят на волосы, лицо, тело. Именно этот сорт оптимальный для такого использования, поскольку в нем большое количество масла. При регулярном употреблении фрукта можно заметить его пользу.

Противопоказания. Содержит достаточное количество калорий, потому чрезмерное потребление может нанести вред. Чтобы не было набора веса, в сутки можно есть не более чем 200 г плода. Для насыщения организма достаточно половины фрукта.

Как хранить авокадо Хаас

Фрукт, который разрезали, хранится в течение суток в холодильнике. Его нужно поместить в контейнер, который герметично закрывается. Для продления хранения разрезанного плода, необходимо в одной из половин оставить косточку.

Как выбрать авокадо Хаас

Авокадо Хаас необходимо выбирать по цвету кожуры. Зрелый фрукт должен быть почти черного цвета. Незрелый фрукт имеет светлый цвет, что совсем не характерно для данного сорта.

Есть некоторые характеристики, которые помогут выбрать хороший плод. Важно, чтобы ощущалась мягкость, и вместе с этим фрукт не должен повреждаться, если на него надавить. После надавливания форма возобновляется. При потряхивании должен быть слышен стук косточки. На кожуре не должно быть царапин, повреждений. 

Большая мягкость плода свидетельствует о том, что он перезрел. В таком случае теряются полезные свойства.

Предлагаем стать партнером ⭐ FRUIT TIME ⭐ и купить авокадо оптом.