Авокадо

Общая информация о авокадо

Авокадо является особенным экзотическим плодом. В нем содержится большое количество аминокислот, жиров. Книга рекордов Гиннеса признала его самым питательным продуктом.

Другие названия: «аллигаторова груша».

Происхождение. Растет в Китае, южной части Америки. Его родиной является Мексика, а также Центральная Америка. Из-за полезных свойств оно популярно среди приверженцев здорового питания.  В нашем магазине вы можете купить авокадо, и постепенно вводить его в свой рацион.

Внешний вид. У экзотического фрукта кожура зеленого либо темно-зеленого цвета, косточка коричневого цвета. Мякоть авокадо нежно-зеленого цвета.

Вкусовые характеристики. Хотя авокадо часто называют овощем, с точки зрения ботаники, оно является фруктом. Имеет нейтральный вкус, похожий на баклажан или помидор. Хорошо сочетается с овощами, блюдами из птицы, морепродуктами, рыбой, добавляется в коктейли, гарниры. Его можно добавить почти в любой рецепт, из-за его необычайной популярности в кулинарии. Оптимальное время для приема — ужин, завтрак. Чтобы хорошо себя чувствовать и быть в тонусе, необходимо съедать хотя бы половину данного фрукта в день.

Как есть авокадо. Плод можно есть сырым или обработанным термически. Он хорошо подходит для соусов, смузи, холодных закусок. Для употребления в сыром виде авокадо розрезают на две части и убирают косточку. В лунку можно положить кусок сливочного масла, посолить, а затем есть чайной ложкой.

Полезные свойства авокадо

Содержание клетчатки помогает снижать вес. В 100 г авокадо содержится 27% рекомендуемой нормы клетчатки в сутки. При этом важно учитывать, что авокадо — калорийный фрукт. Его нельзя переедать. Калорийность одного плода достигает около 300 ккал. Если это укладывается в ваш суточный рацион, то можно есть этот плод ежедневно. Добавление его в рацион способствует употреблению меньшего количества калорий, наступлению чувства насыщения. Отмечается отсутствие голода в следующие несколько часов.

Повышение холестерина является виновником появления болезней сердца. Внесение авокадо в рацион способствует сбалансированию показателей крови. Также в нем содержится калий, недостаток которого приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, почечной недостаточности.

Полезные жиры, которые есть в авокадо, благоприятно воздействуют на процессы обмена, борются с раковыми клетками. Плод можно поддавать термической обработке, поскольку его жиры не окисляются под действием тепла. Фрукт содержит витамины группы В, Е, С, фолиевую кислоту. Его можно сравнить с аптечными витаминами, исходя из количества минералов и питательных веществ. Благодаря антиоксидантам, снижается риск болезней зрения.

Польза авокадо:

• годится для диетического питания;
• уменьшает уровень холестерина;
• содержит калий;
• является источником полезных жиров, витаминов;
• способствует усвоению питательных веществ;
• вмещает антиоксиданты;
• повышает либидо.

Если добавлять авокадо к салатам, овощным блюдам, то увеличивается их пищевая ценность. Также оно способствует укреплению организма и его применяют для профилактики болезней. Исходя из большого количества полезных свойств, авокадо будет полезен многим людям.

Противопоказания. Несмотря на большое количество полезных свойств, есть авокадо необходимо в меру. При первом употреблении важно попробовать немного, поскольку в некоторых случаях возможна аллергия. Также не стоит есть исключительно авокадо, поскольку оно не заменит другие полезные для организма продукты. Нужно быть осторожными людям, в которых наблюдаются заболевания печени, пищеварения. Нельзя есть кожуру, а также косточку фрукта.

Как хранить авокадо

Важно соблюдать условия хранения. Фрукт хранится в холодильнике около 5 суток. Он должен быть без повреждений и пятен.

Как выбрать авокадо

Когда авокадо зрелое, у него ярко-зеленая мякоть. При надавливании образовывается маленькая вмятина. Слышно, как стучит косточка при тряске. Неспелый же фрукт твердый, имеет мякоть желтого цвета, а если потрясти ним, то стук косточки не слышен.

Партнеры интернет-магазина ⭐ FRUIT TIME ⭐ могут купить авокадо оптом 💣. Доставка по Украине.