Гранат

Загальна інформація про гранат

Плід граната дуже гарний. Усередині щільної червоної шкірки — прозорі зернятка червоного кольору, а на вершині плода можна побачити так звану «корону», що складається з чашолистків. За цю особливість до фрукту причепилася назва «королівський плід».

Інші назви. Гранат також називають карфагенським яблуком, але це його найменування не надто поширене в побуті. У країнах Сходу його з давніх часів вважають королем усіх фруктів, можливо, за згадану «корону», а, може, і з тієї причини, що він приносить неймовірну користь організму людини. Щоб отримати цю саму користь, пропонуємо купити гранат в нашому інтернет-магазині.

Походження. Вченим вдалося з'ясувати, що на початку 800-х років до нашої ери фінікійці, які заснували Карфаген, привезли туди з собою із Середземномор'я саджанці гранатового дерева. Після перемоги римлян над карфагенянами, все, що залишилося від цієї держави, культура — гранат. Але вчені також змогли довести, що до цього моменту ця рослина росла в Середземномор'ї в дикій природі.

Зовнішній вигляд. Всі ми добре знайомі з цим фруктом. За своєю суттю це — кругла велика ягода, яка відрізняється пружним шкірястим навколоплідником. М'якоть, якою оточені насіння, їстівна.

Смакові характеристики. Смак плода чудовий завдяки тому, що в продукті вдало поєднуються кислота і цукор. Сахарози, до речі, в ньому трохи — всього один відсоток, а ось глюкози і фруктози в гранаті набагато більше. Зерна і сік в правильно вибраному плоді зазвичай солодкі з кислинкою.

Як їсти гранати. Зерна фрукта рекомендується вживати в свіжому вигляді. Якщо у вас немає індивідуальної непереносимості і складних патологій шлунково-кишкового тракту, то насолоджуватися ними ви можете без обмежень, благо, ціни на гранати нині доступні. Гранат також додають в різноманітні страви, що надає їм кислинку, зернами прикрашають салати, з них готують соуси, їх соком маринують м'ясо. У Туреччині гранатовий соус вважається кулінарною гордістю країни.

З гранатовим соком і з нього готують всілякі напої, в тому числі сиропи, пунші і вино. Зерна використовуються для отримання вишуканих десертів.

Корисні властивості гранатів

При всьому багатству смаку гранати також здатні принести величезну користь організму. Вони мають наступні характеристики:

• виводять з організму токсини і шлаки, попереджають передчасне старіння;
• мають протизапальну дію;
• знижують артеріальний тиск у хворих на гіпертонію;
• допомагають боротися з артритом і іншими захворюваннями суглобів і кісткових тканин;
• покращують склад крові і знижують ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань;
• беруть участь в боротьбі з грибковими захворюваннями.

Придбати гранати оптом ви можете в нашому інтернет-магазині. Цінова політика у нас лояльна, товари пропонуються найсвіжіші.

Як зберігати гранати

Ці плоди здатні зберігатися довго. Кислі сорти можуть пролежати до дев'яти місяців, а солодкі — до п'яти, якщо температура не перевищує + 1-2 градуси. Цей фрукт можна заморожувати.

Як вибрати гранат

Під час придбання злегка здавіть фрукт. Якщо чуєте, як клацають зернятка, то сміливо можете здійснити покупку, так як плід повністю визрів.