Гранат

Общая информация про гранат

Плод граната красив сам по себе. Внутри плотной красной кожуры — прозрачные зернышки красного цвета, а на вершине плода можно увидеть так называемую «корону», состоящую из чашелистиков. За эту особенность к фрукту прикрепилось название «королевский плод».

Другие названия. Гранат также называют карфагенским яблоком, но это его наименование не слишком распространено в быту. В странах Востока его с давних времен считают королем всех фруктов, возможно, за упомянутую «корону», а, может, и по той причине, что он приносит невероятную пользу организму человека. Чтобы извлечь эту самую пользу, предлагаем купить гранат в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Ученым удалось выяснить, что в начале 800-х годов до нашей эры финикийцы, которые основали Карфаген, привезли туда с собой из Средиземноморья саженцы гранатового дерева. После победы римлян над карфагенянами, все, что осталось от этого государства, так это культура — гранат. Но ученые также смогли доказать, что до этого момента это растение произрастало в Средиземноморье в дикой природе.

Внешний вид. Все мы отлично знакомы с этим фруктом. По своей сути это — круглая большая ягода, которая отличается упругим кожистым околоплодником. Мякоть, которой окружены семена, пригодна в пищу.

Вкусовые характеристики. Вкус плода превосходен благодаря тому, что в продукте удачно сочетаются кислота и сахар. Сахарозы, к слову, немного — всего один процент, а вот глюкозы и фруктозы в гранате намного больше. Зерна и сок в удачно выбранном плоде обычно сладкие с кислинкой. 

Как есть гранаты.  Зерна фрукта рекомендуется употреблять в свежем виде. Если у вас нет индивидуальной непереносимости и сложных патологий ЖКТ, то наслаждаться ими вы можете, сколько угодно, благо, цены на гранаты нынче доступные. Гранат также добавляют в самые разные блюда, что придает им кислинку, зернами украшают салаты, из них готовят соусы, их соком маринуют мясо. В Турции гранатовый соус считается кулинарной гордостью страны.

С гранатовым соком и из него готовят всевозможные напитки, в том числе сиропы, пунши и вино. Зерна используются для получения изысканных десертов.

Полезные свойства гранатов

При всем своем богатом вкусе гранаты способны принести огромную пользу организму. Они обладают следующими характеристиками:

• выводят из организма токсины и шлаки, предупреждают преждевременное старение;
• обладают противовоспалительным действием;
• понижают артериальное давление у больных гипертонией;
• помогают бороться с артритом и другими заболеваниями суставов и костных тканей;
• улучшают состав крови и снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• участвуют в борьбе с грибковыми заболеваниями.

Приобрести гранаты оптом вы можете в нашем интернет-магазине. Ценовая политика у нас лояльная, товары предлагаются самые свежие.

Как хранить гранаты

Эти плоды способны храниться долго. Кислые сорта способны пролежать до девяти месяцев, а сладкие — до пяти, если температура не превышает +1-2 градуса. Этот фрукт можно замораживать.

Как выбрать гранат

При покупке слегка сдавливайте фрукт. Если слышите, как щелкают зернышки, то смело можете совершать покупку, так как плод полностью вызрел.