FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Новинка
Капуста савойська

Капуста савойська

Код товару:
1220
В наявності
Ціна за 1 кг
31,96 грн
Кількість
Сума
15,98 грн
Оплата

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

По тарифам Нової Пошти (мінімальна сума замовлення 850,00 грн)

Характеристики
Сезонність
Липень-травень
Виробник
Україна

Загальна інформація про савойську капусту

У світі існує безліч сортів капусти, і особливе місце серед них відводиться капусті савойській. Цей овоч красивий і корисний, але широкого поширення у нас не отримав тому, що не підходить для консервації. Проте в свіжому вигляді він чудовий.

Походження. Ця рослина не виникла сама по собі: над її виведенням працювали селекціонери. Вперше цей сорт вдалося отримати в італійському графстві Савойя, звідки і пішла назва. З роками овоч набув широкого поширення по всьому світу. Особливо популярний він в Америці і деяких державах Європи. У нашій країні його вирощують рідко через низьку врожайність.

Зовнішній вигляд. Савойська капуста дуже схожа на звичайну білокачанну, але її листя забарвлені в салатовий або смарагдовий. Листя не містять прожилок, здається гофрованим, або сильно пом'ятим, через що капусту і порівнюють з мереживом.

Смакові характеристики. За смаковими характеристиками цей сорт дуже нагадує кольорову капусту, але його нотки «звучать» більш насичено. Аромат у савойського виду теж сильніший, тому його охочіше використовують в кулінарії.

Як їсти савойську капусту. Як ми вже сказали, для квашення та інших заготовок ця капуста не підходить, зате вона ідеальна для голубців. Її листки не рвуться, не ламаються, через що в них зручно загортати фарш. Дуже добре підходить савойська капуста для легких овочевих салатів, вегетаріанських перших і других страв. Смачна вона і в натуральному вигляді. Ціна на савойську капусту у нас прийнятна, тому пропонуємо купити і спробувати.

Корисні властивості савойської капусти

За словами фахівців, вітамінів та інших корисних речовин в цьому овочі безліч. За вмістом вітаміну С капуста може конкурувати з лимонами. Організму людини вона приносить відчутну користь:

  • бореться з раковими клітинами;
  • уповільнює старіння і запобігає появі ранніх зморшок;
  • заспокоює нервову систему, знімає наслідки стресів і покращує настрій;
  • зміцнює імунітет;
  • знижує вміст цукру в крові, що важливо для людей, які страждають на діабет;
  • знижує артеріальний тиск;
  • покращує роботу системи травлення;
  • попереджає захворювання серцево-судинної системи;
  • надає сил і енергії.

Протипоказання. Не рекомендується вживати савойську капусту людям із загостреними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Як зберігати савойську капусту

Якщо ви збираєтеся купити савойську капусту оптом, то зберігайте її в прохолодному приміщенні, розклавши таким чином, щоб качани не торкалися один одного. Одним з головних ворогів капусти вважається цвіль.

Як вибрати савойську капусту

Купуйте важкі качани зі світлими основами. Листя не повинне виглядати млявим.

Акційні товари
Картопля Амандин
ціна за 1 шт
114,13 грн 125,54 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
114,13 грн
-10%
Авокадо
ціна за 1 кг
168,91 грн 185,80 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
42,23 грн
-10%
Батат
ціна за 1 кг
101,58 грн 111,74 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
50,79 грн
-10%
Гарбуз Хокайдо
ціна за 1 кг
25,68 грн 30,82 грн
мін. кільк. 2кг
кг
сума
51,36 грн
-20%
Гарбуз на декор великий
ціна за 1 кг
17,12 грн 20,54 грн
мін. кільк. 5кг
кг
сума
85,60 грн
-20%
Кошик
Ваш кошик порожній