FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (067) 417-40-02 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Капуста броколі

Капуста броколі

Код товару:
1201
Немає в наявності
Можливо Вас зацікавить
Капуста броколі Україна
ціна за 1 кг
200,00 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
100,00 грн
Характеристики
Сезонність
Цілий рік
Виробник
Іспанія
Строк зберігання товару
8

Загальна інформація про броколі

Капусту броколі називають старшою сестрою цвітної капусти. Ще одна назва культури капуста спаржева. Овоч відноситься до сімейства капустяних. Зараз броколі вирощується в багатьох країнах в Америці, в країнах Європи та Азії. У нашій країні вирощування культури поки не набуло великих масштабів. Рослина вирощується, головним чином, в приватних фермерських господарствах. В Україні купити броколі можна в компанії FRUIT TIME, яка спеціалізується на реалізації свіжих овочів, екзотичних фруктів, грибів, горіхів та інших продуктах рослинного походження та їх доставці в будинки українців.

Походження. Броколі була виведена в Середземномор'ї ще в 5-6-му століттях до н.е. Набагато пізніше, в середині 18-го століття, італійські купці привезли овоч на американській континент. Однак смакові якості культури і її корисні властивості були оцінені тільки в 20-х роках минулого століття.

Зовнішній вигляд. Стебла броколі в перший рік свого життя викидають на кінцях квітконоси, які закінчуються великою кількістю зелених бутонів. Ці бутони зібрані разом, утворюючи невелику пухку головку. Саме ці бутони і використовуються в їжу. Причому, якщо упустити час і не зрізати суцвіття вчасно, вони почнуть розкриватися і жовтіти, і в їжу їх використовувати вже не можна.

Смакові характеристики. Смак капусти броколі ніжний і пряний з легким трав'яним присмаком.

Як їсти броколі. Броколі є універсальним овочем, який можна використовувати в приготуванні практично будь-якої страви. Культуру використовують в якості начинки для пирогів, запіканок, для приготування гарнірів і супів. Багато любителів овоча їдять його у сирому вигляді зі сметаною, кефіром або йогуртом.

Корисні властивості броколі

Броколі містить велику кількість корисних речовин і вітамінів. До складу овоча входять:

  • вітаміни А, С, К;
  • вітаміни групи В;
  • фолієва кислота;
  • магній;
  • калій;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • залізо;
  • натрій;
  • антиоксидант;
  • бета-каротин;
  • клітковина;
  • сульфорафан.

Завдяки унікальному складу овоч отримав назву «аптека з грядки». Вважається, що капуста броколі має наступні цілющі функції:

  • лікує захворювання серцево-судинної системи;
  • зміцнює імунну систему;
  • лікує гіпертонію;
  • зміцнює нервову систему;
  • нівелює наслідки стресу;
  • позбавляє від безсоння;
  • відновлює організм після перенесеного захворювання;
  • сприяє швидкому обміну речовин;
  • активізує мозкову діяльність;
  • виступає профілактичним засобом проти онкологічних захворювань.

Протипоказання. Броколі не рекомендується вживати людям, які перенесли операцію, страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту і підшлункової.

Як зберігати броколі

Капуста броколі добре зберігає свої смакові якості і корисні властивості при зберіганні в прохолодному, темному і сухому місці не більше двох тижнів. Ні в якому разі не можна зберігати овоч з такими культурами, як помідори, морква, яблука, оскільки в такому випадку броколі може швидко зіпсуватися і втратити свій смак і користь.

Як вибрати броколі

Купуючи броколі, необхідно вибирати рослини, суцвіття яких не розкриті, не мляві, мають насичений зелений колір, пружні і злегка жорсткі. Броколі з напіврозкрити жовтими і млявими бутонами купувати не можна, оскільки такий овоч буде несмачний і не матиме корисних властивостей.

Компанія ⚡ FRUIT TIME ⚡ реалізує броколі оптом за доступною ціною. Свіжість і якість продукції змогли гідно оцінити тисячі українців.

Ще ніхто не залишив відгук про цей товар
Додати відгук
Акційні товари
Полуниця Україна
ціна за 1 кг
203,40 грн 223,74 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
101,70 грн
-10%
Черешня червона
ціна за 1 кг
169,50 грн 186,45 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
84,75 грн
-10%
Кошик
Ваш кошик порожній