FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Капуста брюссельська

Капуста брюссельська

Код товару:
1202
В наявності
Ціна за 1 кг
102,72 грн
Кількість
Сума
51,36 грн
Оплата

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

По тарифам Нової Пошти (мінімальна сума замовлення 850,00 грн)

Характеристики
Сезонність
Цілий рік
Виробник
Нідерланди

Загальна інформація про брюссельську капусту

Якщо ви — прихильник смачної і корисної їжі, то в вашому раціоні, швидше за все, присутня брюссельська капуста. Цей овоч відноситься до категорії найбільш популярних, так як містить в своєму складі безліч поживних речовин і вітамінів. Купити брюссельську капусту високої якості можна в нашому інтернет-магазині.

Походження. Брюссельська капуста, звана у себе на батьківщині капустою-трояндою, — не дар природи, а результат копіткої роботи селекціонерів. Найближчими родичами цієї культури є білокачанна, цвітна капуста і брокколі. Над створенням цього виду працювали фахівці з Бельгії, а вчений Карл Лінней дав їй назву в честь столиці цієї країни.

У наших краях власники земельних наділів рідко вирощують брюссельську капусту, вважаючи це заняття економічно невигідним, зате вона завжди є у продажу. Головним постачальником овоча вважається Голландія.

Зовнішній вигляд. Брюссельська капуста дуже схожа на звичайну білокачанну, але її головки значно менші, зустрічаються і зовсім мініатюрні екземпляри, які перед приготуванням і подрібнювати не потрібно. З одного куща при вирощуванні вдається отримувати близько 50-60 таких качанів. Ціна на брюссельську капусту цілком доступна, тому не варто займатися посадкою і доглядом за нею.

Смакові характеристики. Описати смакові якості брюссельської капусти складно, так як одним він здається солодкуватим, а іншим, навпаки, — гіркуватим. Проте, він багато в чому нагадує смак звичайної білокачанної капусти, тільки більш насичений.

Як їсти брюссельську капусту. Якщо і вам ця капуста здається гіркою, то рекомендуємо готувати її наступним чином: спочатку злегка проварити, а потім — розрізати і досмажити. В цьому випадку гіркота піде.

Готувати можна з додаванням часнику і пряних трав, від чого смак вийде вишуканим і насиченим. Якщо ви купуєте заморожений овоч, то приготувати з нього зможете тільки пюре. Свіжу можна запікати, відварювати, тушкувати, додавати в рагу і супи.

Корисні властивості брюссельської капусти

Ці дрібні качанчики дуже корисні для здоров'я людини, тому що є джерелом вітамінів, мікроелементів і жирних кислот при мінімумі калорій. Включивши продукт в свій раціон, ви отримаєте безліч переваг:

  • захист від раку за рахунок вмісту кемпферола;
  • чітка робота системи травлення, завдяки великій кількості клітковини;
  • підтримання стабільного вмісту цукру в крові;
  • зміцнення імунітету завдяки сульфорафаном;
  • поліпшення згортання крові.

Протипоказання. Виключити овоч з меню слід при подагрі, так як в ньому присутні речовини, що сприяють накопичення сечової кислоти в суглобах.

Як зберігати брюссельську капусту

Якщо ви вирішили придбати брюссельську капусту оптом, то зберігати її рекомендується в темному і прохолодному місці не більше чотирьох-п'яти днів.

Як вибрати брюссельську капусту

Обирайте великі екземпляри яскравого зеленого відтінку. Чим щільніше листя прилягають один до одного — тим краще. На качанах не повинно бути ознак в'янення.

Акційні товари
Батат
ціна за 1 кг
101,58 грн 111,74 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
50,79 грн
-10%
Фейхоа
ціна за 1 кг
222,55 грн 233,68 грн
мін. кільк. 0.25кг
кг
сума
55,64 грн
-5%
Помело
ціна за 1 кг
83,31 грн 91,64 грн
мін. кільк. 1.5кг
кг
сума
124,97 грн
-10%
Пітайя жовта
ціна за 1 шт
131,25 грн 144,38 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
131,25 грн
-10% Новинка
Спаржа зелена
ціна за 1 кг
422,28 грн 506,74 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
211,14 грн
-20%
Кошик
Ваш кошик порожній