Салат лолло россо - декоративний листовий салат, який відомий не тільки чудовими смаковими якостями, але і приємним зовнішнім відом. В ньго бурий качан і кучеряве світло-зелене листя з бордовою облямівкою. За такий зовнішній вигляд його іноді називають «кораловим салатом». Кожен качан фасований.