Розмарин

Общая информация о розмарине

Розмарин представляет собой вечнозеленое растение полукустарникового типа.  Растение широко используется в кулинарии в качестве специи, подчеркивающей вкус основного блюда. Также он нередко используется в качестве средства, способного помогать исцелению от многих заболеваний. В Украине купить розмарин можно в интернет-магазине FRUIT TIME, в котором всегда можно заказать свежие продукты растительного происхождения от лучших мировых производителей.

Происхождение. Растение активно выращивалось еще жителями Древнего Рима и очень почиталось, поскольку считалось, что эти ароматные веточки способны принести счастье и удачу, сберечь от плохих людей, продлить молодость, наделить женщин красотой и сексуальностью. В Древней Греции веточки использовались для быстрого заживления ран.

Внешний вид. Вечнозеленый полукустарник в высоту может достигать 1.5- 2 метра. Душистое растение имеет тоненькие мягкие листья, напоминающие хвою. Цветы его – маленькие, нежно-голубого цвета.

Вкусовые характеристики. Розмарин обладает уникальным ароматом, напоминающим смесь камфары, эвкалипта, лимона, сосны и моря. Его вкус немного горьковатый, острый, с травянистым оттенком.

Как употреблять в пищу. В кулинарии используются свежие и высушенные веточки растения. Оригинальную специю добавляют в блюда из мяса, рыбы, птицы, гарниры, омлеты, запеканки, выпечку и т.д. Кроме того, пряность способна оттенить вкус любого напитка, поэтому ее часто добавляют в чай, компоты, коктейли.

Заказать розмарин оптом можно в онлайн магазине продуктов FRUIT TIME, который тщательно следит за сбалансированностью своего ассортимента, стремясь к тому, чтобы украинцы могли приобретать продукты свежие и качественные.

Полезные свойства розмарина

Состав этой культуры уникальный. В нее входят такие витамины и полезные вещества, как:

• витамины В6, С, РР;
• фолиевая кислота;
• пантотеновая кислота;
• рибофлавин;
• тиамин;
• эфирные масла;
• железо и железосодержащие минералы.

Благодаря своему составу, розмарин приносит следующую пользу организма человека:

• укрепляет стенки сосудов;
• укрепляет кости, зубы, волосы;
• нормализует гормональный фон;
• укрепляет иммунитет;
• избавляет от головной боли и бессонницы;
• активизирует мозговую деятельность;
• противостоит простудным и инфекционным заболеваниям;
• способствует лечению заболеваний горла, бронхов, легких;
• повышает тонус организма.

Противопоказания. Нельзя употреблять продукт гипертоникам и беременным женщинам.

Как выбрать розмарин

Покупая свежие ароматные веточки, необходимо выбирать такие, на которых листочки держатся крепко и не осыпаются. А цвет листиков должен иметь легкий голубоватый оттенок. Срез веточек не должен быть сухим.

Как хранить розмарин

В свежем виде растение может достаточно долго сохранять вкус и запах, если веточки поместить в емкость с водой и поставить в холодильник. Если менять воду каждый день, специя может сохранить свои свойства на протяжении двух недель.

В торговой сети FRUIT TIME, в которой всегда соблюдаются правильные условия хранения и санитарные нормы, можно приобрести розмарин по доступной цене в любое время года.