Розмарин

Загальна інформація про розмарин

Розмарин є вічнозеленою рослиною напівчагарникового типу. Рослина широко використовується в кулінарії як спеція, що підкреслює смак основної страви. Також він нерідко використовується як засіб, що сприяє зціленню від багатьох захворювань. В Україні купити розмарин можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME, в якому є модливість замовити свіжі продукти рослинного походження від найкращих світових виробників.

Походження. Рослина активно вирощувалась ще жителями Стародавнього Риму і дуже шанувалася, оскільки вважалося, що ці ароматні гілочки здатні принести щастя та удачу, зберегти від поганих людей, продовжити молодість, наділити жінок красою та сексуальністю. У Стародавній Греції розмарин використовували для швидкого загоєння ран.

Зовнішній вигляд. Вічнозелений напівчагарник у висоту може досягати 1.5-2 метри. Запашна рослина має тоненьке м'яке листя, що нагадує хвою. Квіти його маленькі, ніжно-блакитного кольору.

Смакові характеристики. Розмарин має унікальний аромат, що нагадує суміш камфори, евкаліпта, лимона, сосни і моря. Його смак трохи гіркуватий, гострий, із трав'янистим відтінком.

Як вживати. У кулінарії використовуються свіжі та висушені гілочки рослини. Оригінальну спецію додають до страв з м'яса, риби, птиці, гарніри, омлети, запіканки, випічку тощо. Крім того, пряність здатна відтінити смак будь-якого напою, тому її часто додають у чай, компоти, коктейлі.

Замовити розмарин оптом можна в онлайн магазині FRUIT TIME, який ретельно стежить за збалансованістю свого асортименту, прагнучи, щоб українці могли купувати продукти свіжі та якісні.

Корисні властивості розмарину

Склад цієї культури є унікальним. До неї входять такі вітаміни та корисні речовини, як:

• вітаміни В6, С, РР;
• фолієва кислота;
• пантотенова кислота;
• рибофлавін;
• тіамін;
• ефірні масла;
• залізо та залізовмісні мінерали.

Завдяки своєму складу розмарин приносить наступну користь організму людини:

• зміцнює стінки судин;
• зміцнює кістки, зуби, волосся;
• нормалізує гормональний фон;
• зміцнює імунітет;
• позбавляє головного болю та безсоння;
• активізує мозкову діяльність;
• протистоїть простудним та інфекційним захворюванням;
• сприяє лікуванню захворювань горла, бронхів, легенів;
• збільшує тонус організму.

Протипоказання. Не можна вживати препарат гіпертонікам та вагітним жінкам.

Як вибрати розмарин

Купуючи свіжі ароматні гілочки, необхідно вибирати такі, на яких листочки тримаються міцно і не обсипаються. А колір листочків повинен мати легкий блакитний відтінок. Зріз гілочок не повинен бути сухим.

Як зберігати розмарин

У свіжому вигляді рослина може довго зберігати смак і запах, якщо гілочки помістити в ємність з водою і поставити в холодильник. Якщо міняти воду щодня, спеція може зберегти свої властивості протягом двох тижнів.

У торговій мережі FRUIT TIME, в якій завжди дотримуються правильних умов зберігання та санітарних норм, можна придбати розмарин за доступною ціною в будь-яку пору року.