Маракуйя (пэшн фрут)

Общая информация о маракуйе

Маракуйя (пэшн фрут) — тропический фрукт фиолетового и лилового цвета. В переводе с языка жителей Таиланда маракуйя обозначает «плод страсти». Маракуйя может называться также гранадилла пурпурная, пассифлора съедобная.

Дерево гранадиллы пурпурной представляет собой большое количество лиан, которые за 12 месяцев могут вырасти на 20 метров. Цветы маракуйи крупные и красивые, могут быть фиолетовыми, белыми или сиреневыми.

Пассифлора съедобная в настоящее время произрастает практически во всех тропических странах. В Украине купить маракуйю можно в Интернет-магазине FRUIT TIME, который специализируется на реализации экзотических фруктов, ягод, грибов и другой уникальной растительной продукции высокого качества.

Происхождение. Впервые маракуйя (пассион фрут) была обнаружена в Бразилии и Аргентине. Несколько позже экзотический фрукт хорошо прижился в Таиланде.

Внешний вид.Плоды фрукта страсти похожи на крупные сливы длиной около 30 см, а шириной — около 12 см.  Плоды пэшн фрут имеют фиолетовый или лиловый цвет шкурки, под которой скрывается оранжевая желеобразная мякоть. В мякоти имеются много маленьких семян.

Вкусовые качества. Мякоть пассион фрукта имеет терпкий, насыщенный аромат. Плоды пэшн фрут сладкие и сочные. Шкурку плода в пищу употреблять нельзя, поскольку она содержит токсичные элементы.

Как употреблять в пищу. Плоды моются в проточной воде. После этого разрезаются пополам, и мякоть вычерпывается чайной или десертной ложечкой.

Полезные свойства маракуйи

В маракуйе в большом количестве содержатся полезные для человеческого организма витамины и элементы, которые способны предотвратить возникновение и развитие многих заболеваний. Экзотические плоды способствуют:

• укреплению иммунитета;
• активизации мозговой деятельности;
• снижению артериального давления;
• уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализации сна;
• восстановлению нервной системы после стрессов;
• замедлению процессов старения;
• профилактике онкологических заболеваний.

Противопоказания. Плоды маракуйя нельзя употреблять беременным женщинам, кормящим матерям, людям, страдающим от аллергических реакций.

Как хранить

Если был приобретен недозревший фрукт, его необходимо завернуть в бумагу и на несколько дней оставить в темном месте при комнатной температуре. Спелые плоды следует хранить в холодильнике пять-семь дней. Не больше пяти дней можно хранить в холодильнике очищенную от шкурки мякоть. Перемешав мякоть с сахаром, ее можно два-три месяца хранить в морозильнике.

Как выбрать маракуйю 

Выбирая маракуйю, следует обращать внимание на шкурку, на которой не должно быть пятен или повреждений. Плоды должны быть слегка упругими и не быть слишком легкими.

В интернет-магазине FRUIT TIME можно заказать свежую и спелую маракуйю оптом с доставкой в любой населенный пункт Украины.

Цены на маракуйю, которую реализует компания FRUIT TIME, являются доступными и сбалансированными 💣.