Пасіон фрут

Загальна інформація про маракуйю (пассіон фрут)

Маракуйя (пешн фрут) — тропічний фрукт фіолетового і лілового кольору. У перекладі з мови жителів Таїланду маракуйя означає «плід пристрасті». Маракуйя може називатися також гранаділла пурпурна, пасифлора їстівна.

Дерево гранаділли пурпурної є великою кількістю ліан, які за 12 місяців можуть вирости на 20 метрів. Квіти маракуйї великі і красиві, можуть бути фіолетовими, білими або бузковими.

Пасифлора їстівна нині росте практично в усіх тропічних країнах. В Україні купити маракуйю можна в інтернет-магазині FRUIT TIME, який спеціалізується на реалізації екзотичних фруктів, ягід, грибів і іншої унікальної рослинної продукції високої якості.

Походження. Уперше маракуйя була виявлена у Бразилії і Аргентині. Дещо пізніше екзотичний фрукт добре прижився в Таїланді.

Зовнішній вигляд.Плоди маракуйї схожі на великі сливи завдовжки близько 30 см, а шириною — близько 12 см Плоди пешн фрут мають фіолетовий або ліловий колір шкірки, під якою ховається помаранчевий желеподібний м'якуш. У м'якуші є багато маленького насіння.

Смакові якості. М'якуш фрукта має терпкий, насичений аромат. Плоди пэшн фрут солодкі і соковиті. Шкірку плоду в їжу вживати не можна, оскільки вона містить токсичні елементи.

Як споживати. Плоди миються в проточній воді. Після цього розрізають навпіл, і м'якуш вичерпується чайною або десертною ложечкою.

Корисні властивості маракуйї

В маракуйї у великій кількості містяться корисні для людського організму вітаміни і елементи, які здатні запобігти виникненню і розвитку багатьох захворювань. Екзотичні плоди сприяють:

• зміцненню імунітету;
• активізації мозкової діяльності;
• зниженню артеріального тиску;
• зменшенню ризику серцево-судинних захворювань;
• нормалізації сну;
• відновленню нервової системи після стресів;
• уповільненню процесів старіння;
• профілактиці онкологічних захворювань.

Протипоказання. Плоди маракуйя не можна вживати вагітним жінкам, матерям, що годують, людям, що страждають від алергічних реакцій.

Як зберігати

Якщо був придбаний недозрілий фрукт, його необхідно загорнути в папір і на декілька днів залишити в темному місці при кімнатній температурі. Стиглі плоди слід зберігати в холодильнику п'ять-сім днів. Не більше п'яти днів можна зберігати в холодильнику очищений від шкірки м'якуш. Перемішавши м'якуш з цукром, її можна два-три місяці зберігати в морозильнику.

Як вибрати пешн фрут 

Вибираючи маракуйю, слід звертати увагу на шкірку, на якій не повинно бути плям або ушкоджень. Плоди мають бути злегка пружними і не бути занадто легкими. В інтернет-магазині FRUIT TIME можна замовити свіжу і стиглу маракуйю оптом з доставкою у будь-який населений пункт України.

Ціни на маракуйю, яку реалізує компанія FRUIT TIME, є доступними та збалансованими 🔥.