Лолло Біонда салат

Загальна інформація про салат Лолло Біонда

Салат Лолло Біонда належить до одного з видів салату латук і належить до сімейства Айстрових. Ця культура відрізняється не тільки своїми смаковими якостями, а й привабливим зовнішнім виглядом, оскільки являє собою пишну розетку кучерявого гофрованого листя. Рослина широко використовується в кулінарії багатьох країн і високо цінується за свої корисні властивості, які використовуються як з метою профілактики багатьох хвороб, так і з медичною метою, а також у косметології. В Україні купити салат Лолло Біонда можна в магазині FRUIT TIME, де незалежно від пори року можна замовити якісні та свіжі продукти з більш ніж тридцяти країн.

Походження. Ця овочева культура вважається однією з найдавніших, що ростуть на території Середземномор'я. Вивчаючи єгипетські піраміди, археологи знайшли на стінах зображення салату. А в творах давньогрецького письменника Геродота, датованих 550 роком до н.е., салат згадується як страва, яку подавали до царського столу.

Зовнішній вигляд. Цей салат вирізняється надзвичайно красивим кучерявим листям, зібраним у пишну розетку, яка може досягати ваги 500-600 грамів. Гофроване листя має зелений, жовтий і червоний колір, дуже схоже на квіти. З цієї причини нерідко рослину висаджують і для прикрашання садових та дачних ділянок.

Смакові характеристики. Смак цієї овочевої культури дуже ніжний і соковитий, з легким присмаком мигдалю.

Як їсти салат Лолло Біонда

Рослина вживається в їжу тільки у свіжому вигляді. Використовується для прикраси холодних закусок, приготування овочевих салатів, гарнірів, м'ясних страв, супів, омлетів тощо.

Корисні властивості Лолло Біонда

Медики рекомендують включати продукт до регулярного раціону, особливо людям з ослабленим здоров'ям, дітям і літнім людям. До складу овоча входить величезна кількість корисних речовин, основними з яких є такі, як:

• вітаміни А, В, С, Е, Д, К, Н, Р;
• фолієва кислота;
• клітковина;
• органічні кислоти;
• харчові волокна;
• амінокислоти;
• калій;
• фосфор;
• кальцій;
• натрій;
• магній;
• йод;
• алюміній;
• цинк;
• бор;
• хром;
• залізо;
• фтор;
• селен;
• ванадій;
• кобальт;
• мідь.

Вживання кучерявого листя в їжу сприяє наступному позитивному впливу на організм:

• зміцнення імунітету;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• нормалізація обміну речовин;
• стабілізація артеріального тиску;
• зміцнення серцевого м'яза і стінок судин;
• поліпшення мозкової діяльності та пам'яті;
• зняття наслідків нервових стресів;
• нормалізація сну;
• поліпшення регенерації кісткових тканин;
• зміцнення кісток;
• поліпшення стану шкірного покриву і волосся;
• очищення сечовивідної системи;
• поліпшення репродуктивних функцій у чоловіків і жінок;
• запобігання віковим змінам в органах зору та слуху.

Замовити Лолло Біонда оптом можна в інтернет-магазині FRUIT TIME, кур'єрська служба якої доставляє замовлення безпосередньо за адресою замовника.

Протипоказання. Медики не рекомендують вживати цей продукт людям, які страждають на подагру і гепатит.

Як вибрати салат Лолло Біонда

Купуючи салат, слід звертати увагу на зовнішній вигляд листя. Листочки повинні мати свіжий вигляд, бути пружними, мати насичений колір, не мати плям, нальотів, пошкоджень.

Як зберігати салат Лолло Біонда

Кучеряві листочки найкраще зберігати в холодильнику, попередньо слід їх помити і просушити. У холодильнику вони зберігаються в пластиковому контейнері.