Полуниця Україна

Загальна інформація про полуницю

Полуниця або суниця садова — багаторічна садова культура сімейства Рожевих. Це невисока трав'яниста рослина, стебла якої досягають висоти 30-40 см. Листя полуниці мають зелений колір, великі, трійчастої форми. Період дозрівання полуниці — травень-червень. Ремонтантні сорти культури можуть давати плоди кілька разів за сезон.

Полуниця високо цінується у всьому світі за свої смакові якості, за великий вміст вітамінів і цінних речовин. Вирощується ягода в даний час практично у всіх країнах, що мають помірно-середземноморський клімат. Особливо активно суниця садова різних сортів культивується в Америці, Туреччині, Китаї, Єгипті, Іспанії, Італії.

В Україні купити полуницю можна в компанії FRUIT TIME, яка спеціалізується на реалізації свіжих овочів, екзотичних фруктів, грибів, горіхів та інших продуктах рослинного походження та їх доставці в будинки українців.

Походження. Батьківщиною суниці садової прийнято вважати Чилі, де місцеві жителі її збирали в дикорослому вигляді. З цієї причини першою назвою полуниці була "суниця чилійська". В Європу суниця була завезена на початку 18-го століття, а ще через століття відомим селекціонером Антуаном Дюшеном була виведена садова суниця. Пізніше садова суниця була схрещена з лісовою, і отриманий смак привів у захват садівників. З часом суниця удосконалювалася, шляхом селекції були виведені нові сорти культури. Один з найбільш популярних видів сортовий суниці «Вікторія». Вікторія була першою сортовою суницею завезеною в часи царювання Олексія Романова.

Зовнішній вигляд. Плоди суниці садової — соковиті м'які ягоди, що мають сильний насичений аромат. Залежно від сорту ягоди полуниці можуть мати розмір від 5 до 8 см в діаметрі, вага ягід 50-55 г, плоди можуть бути круглої або подовженої форми, мати червоний, рожевий або жовто-червоний вигляд.

Смакові характеристики. Ягоди полуниці мають солодкий або кисло-солодкий смак.

Корисні властивості полуниці

Переоцінити користь полуниці для людського організму складно. Суниця — справжнє джерело вітамінів і корисних елементів, які необхідні для гарного самопочуття. Ароматна, смачна ягода має в своєму складі:

• вітаміни С, К, Р;
• групу вітамінів В;
• клітковину;
• фолієву кислоту;
• антиоксиданти;
• елагову кислоту;
• флавоноїди;
• магній;
• кальцій;
• калій;
• залізо;
• фосфор.

Завдяки своєму багатому складу, садова суниця має такі цілющі якості:

• виліковує і запобігає захворюванням серця;
• запобігає появі тромбів;
• нормалізує артеріальний тиск;
• покращує зір;
• покращує обмін речовин;
• відновлює нервову систему після стресових ситуацій;
• нормалізує сон;
• зміцнює імунну систему;
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• є хорошим профілактичним засобом проти виникнення онкологічних захворювань.

Протипоказання. Не рекомендується вживати полуницю у великій кількості людям, схильним до алергічних реакцій.

Як зберігати полуницю

Суницю садову слід зберігати у холодильнику в спеціальному відділенні не більше 2-4 днів. Перед завантаженням в холодильник ягоди слід перебрати, оскільки через одну запліснявілу ягоду можуть зіпсуватися всі плоди. Полуницю можна мити безпосередньо перед вживанням в їжу. У морозильній камері полуниця може зберігатися кілька місяців, повністю зберігаючи свої смакові якості і корисні властивості.

Як вибрати полуницю

Купуючи полуницю, слід звертати увагу на те, як виглядають ягоди. Дозріла свіжа полуниця має яскравий, насичений колір, дуже ароматна, ягоди м'які, але не пухкі. Не варто купувати рослину, якщо ягоди пошкоджені або зіпсовані. Компанія ⭐ FRUIT TIME ⭐ реалізує полуницю оптом і за доступною ціною. Свіжість і якість продукції вже змогли гідно оцінити тисячі українців.