Клубника Украина

Общая информация о клубнике

Клубника или земляника садовая — многолетняя садовая культура из семейства Розовых. Представляет собой невысокое травянистое растение, стебли которого достигают в высоту 30-40 см. Листья клубники имеют зеленый цвет, крупные, тройчатой формы.  Период созревания клубники — май-июнь. Ремонтантные сорта культуры могут давать плоды несколько раз за сезон.

Клубника высоко ценится во всем мире за свои вкусовые качества, за большое содержание витаминов и ценных веществ. Выращивается ягода в настоящее время практически во всех странах, имеющих  умеренно-средиземноморский климат.  Особенно активно земляника садовая разных сортов культивируется в Америке, Турции, Китае, Египте, Испании, Италии. 

В Украине купить клубнику можно в компании FRUIT TIME, которая специализируется на реализации свежих овощей, экзотических фруктов, грибов, орехов и других продуктах растительного происхождения и их доставке в дома украинцев.

Происхождение. Родиной земляники садовой принято считать Чили, где местные жители ее собирали в дикорастущем виде. По этой причине первое название у клубники было "земляника чилийская". В Европу земляника была завезена в начале 18-го века, а спустя еще столетие известным селекционером Антуаном Дюшеном была выведена садовая земляника. Позже садовая земляника была скрещена с лесной, и полученный вкус привел в восторг садоводов. Со временем земляника совершенствовалась, путем селекции были выведены новые сорта культуры. Один из наиболее популярных видов сортовой земляник «Виктория» —был получен английскими селекционерами. Виктория была первой сортовой земляникой, завезенной в царствование Алексея Романова.

Название «клубника» земляника садовая получила от древнеславянского слова «клуб», которое обозначало предмет круглой формы. Поскольку плоды клубники имеют круглую форму, растение стали называть «клубникой», то есть, «круглой формы».

Внешний вид. Плоды земляники садовой представляют собой сочные мягкие ягоды, имеющие сильный насыщенный аромат. В зависимости от сорта ягоды клубники могут иметь размер от 5 до 8 см в диаметре, вес ягод 50-55 г,  плоды могут быть круглой или удлиненной формы, иметь красный, розовый или желто-красный вид.

Вкусовые особенности. Ягоды клубники имеют сладкий или кисло-сладкий вкус.

Полезные свойства клубники 

Переоценить пользу клубники для человеческого организма сложно. Земляника — настоящий кладезь витаминов и полезных элементов, которые необходимы для хорошего самочувствия. Ароматная, вкусная ягода имеет в своем составе:

• витамины С, К, Р;
• группу витаминов В;
• клетчатку;
• фолиевую кислоту;
• антиоксиданты;
• эллаговую кислоту;
• флавоноиды;
• магний;
• кальций;
• калий;
• железо;
• фосфор.

Благодаря своему богатому составу садовая земляника имеет следующие целебные качества:

• излечивает и предотвращает заболевания сердца;
• предотвращает появление тромбов;
• нормализует артериальное давление;
• улучшает зрение;
• улучшает обмен веществ;
• восстанавливает нервную систему после стрессовых ситуаций;
• нормализует сон;
• укрепляет иммунную систему;
• улучшает работу ЖКТ;
• является хорошим профилактическим средством против возникновения онкологических заболеваний.

Противопоказания. Не рекомендуется употреблять клубнику в большом количестве людям, склонным к аллергическим реакциям.

Как хранить клубнику

Землянику садовую следует держать в холодильнике в специальном отделении не больше 2-4 дней. Перед загрузкой в холодильник ягоды следует перебрать, поскольку из-за одной заплесневелой ягоды могут испортиться все плоды. Клубнику можно мыть непосредственно перед употреблением в пищу. В морозильной камере клубника может храниться несколько месяцев, полностью сохраняя свои вкусовые качества и полезные свойства.

Как выбрать клубнику 

Покупая клубнику, следует обращать внимание на то, как выглядят ягоды. Созревшая, свежая клубника имеет яркий, насыщенный цвет, очень ароматная, ягоды мягкие, но не рыхлые. Не стоит приобретать растение, если ягоды повреждены или подпорченные. Компания ⭐ FRUIT TIME ⭐ реализует клубнику оптом и по доступной цене. Свежесть и качество продукции уже смогли по достоинству оценить тысячи украинцев.