Слива Украина

Общая информация о сливах

Слива представляет собой листопадное растение, относящееся к семейству Розовых. Поскольку дерево очень красиво цветет, оно нередко используется не только как плодовая культура, но и как декоративное растение. В настоящее время известно более 250 видов этого растения, плоды которого широко используются в кулинарии многих стран и высоко ценятся за свои вкусовые и полезные качества. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME можно купить сливы в любое время года, поскольку торговая сеть сотрудничает с лучшими производителями в более, чем тридцати странах.

Происхождение. Как отмечают историки, жители Дамаска еще задолго до начала нашей эры активно культивировали растение и готовили из сочных плодов необыкновенно вкусный чернослив, который пользовался большим спросом в других странах. Согласно древним восточным поверьям, слива является знаковым деревом, а каждый лепесточек цветка имеет свой смысл. Цветущая сливовая ветвь символизирует богатство, здоровье, любовь, счастье. Считалось, что, если сорвать цветок сливы и выбросить его, можно накликать несчастье.

Внешний вид. Плоды сливового дерева представляют собой сочные мясистые однокостянки яйцеобразной формы, достигающие, в зависимости от сорта, размера от 5 до 15 сантиметров в длину. От сорта зависят форма плодов, которые могут быть более удлиненными или более круглыми, и цвет кожицы, который может быть синим, фиолетовым, желтым, оранжевым. Вдоль каждого плода размещается узенькая бороздка. Под кожицей располагается мякоть желтого, желто-зеленого, оранжевого цвета. В середине фрукта находится твердая, удлиненная косточка.

Вкусовые характеристики. Этот фрукт отличается сочным сладким вкусом, который, в зависимости от сорта, может иметь большую или меньшую кислинку.

Использование в кулинарии. Вкусные и сочные плоды можно кушать в свежем виде, главное, не есть их на голодный желудок. Ягоды широко используют при приготовлении джема, варенья, повидла, йогуртов, фруктовых салатов, мороженого, соков, компотов, в качестве начинки для выпечки и других десертных блюд и напитков.

В компании FRUIT TIME, имеющей широкий ассортимент продуктов высокого качества, можно заказать сливы оптом с гарантией быстрой доставки по адресу заказчика.

Полезные свойства слив

Продукт отличается богатым комплексом витаминов и полезных элементов, таких, как:

• фруктоза;
• сахароза;
• глюкоза;
• пектин;
• йод;
• железо и железосодержащие минералы;
• витамины А, В1, В2, С, Н, РР.

Благодаря богатому содержанию фрукт при включении его в рацион оказывает следующий положительный эффект на организм человека:

• улучшает работу ЖКТ;
• укрепляет иммунитет;
• стабилизирует артериальное давление;
• уменьшает холестериновые отложения;
• укрепляет сердечную мышцу и стенки кровеносных сосудов;
• способствует лучшей работе почек.

Противопоказания. Не рекомендуется в большом количестве употреблять продукт диабетикам и людям, страдающим от повышенной кислотности желудочного сока.

Как выбрать сливы

Покупая продукт, следует выбирать плоды, имеющие насыщенный, равномерный окрас.  При легком нажатии пальцем спелая, но не перележавшая ягода должна немного прогнуться. Не стоит покупать фрукты, имеющие вмятины, разломы, трещины и другие повреждения, а также следы плесени и гнили.

Как хранить сливы

Спелая свежая слива хорошо хранится в холодильнике в закрытой емкости не дольше пяти дней.

Приобрести сливы по доступной цене можно в компании FRUIT TIME, которая постоянно работает над расширением ассортиментного ряда своей продукции и созданием новых проектов.