FRUIT TIME FRUIT TIME
Вход | Регистрация
Каталог продуктов Акции
Связь с нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакты
Информация
Блог Доставка и оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Корзина 0 Корзина 0,00 ₴ Корзина 0

Соус из баклажанов

Соус из баклажанов

Вкусная и быстрая закуска, которую можно подавать с толстым лавашом, хлебом, кукурузными палочками и чипсами.

1 тарелка

1 крупный баклажан

1 маленькая луковица (мелко нарезать)

2 зубчика чеснока (мелко порубить)

3 ст ложки нарезанной петрушки

5 ст ложек некислой сметаны

сок 1 лимона

специи по вкусу

тосты из белого хлеба

способ приготовления

Разогрейте духовку до 180˚С, положить на противень целый баклажан и поставить в духовку на 20-30 минут, изредка переворачивая его. Когда шкурка потемнеет и сморщиться, а баклажан будет мягкий, при нажатии – он будет готов.

Выньте баклажан из духовки и положите его на 5 минут под кухонное полотенце.

Нагрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте до золотистого цвета лук и чеснок.

Снимите шкурку с баклажана и разомните его мякоть.

Перемешайте пюре из баклажана, зажарки, зелени, сметану, сок лимона и специи. Подавайте на тостах с хрустящей корочкой в качестве закуски.

Рецепты

Рекомендованные товары

Лук репчатый
цена за 1 кг
11,30 грн
мин. колич. 1кг
кг
сумма
11,30 грн
Лимон
цена за 1 кг
40,52 грн
мин. колич. 0.25кг
кг
сумма
10,13 грн
Петрушка листовая
цена за 1 кг
89,02 грн
мин. колич. 0.1кг
кг
сумма
8,90 грн
Укроп Украина
цена за 1 кг
89,02 грн
мин. колич. 0.1кг
кг
сумма
8,90 грн
Оливковое масло 5 л
цена за 1 шт
433,69 грн
мин. колич. 1шт
шт
сумма
433,69 грн
Баклажан
цена за 1 кг
90,16 грн
мин. колич. 0.5кг
кг
сумма
45,08 грн
Чеснок
Нет в наличии

Другие записи из категории «Рецепты»

Корзина
Ваша корзина пуста