Огурец соленый 600/1000 г

Общая информация о соленых огурцах

Огурцы соленые представляет собой блюдо, приготовленное из свежих огурцов с помощью соли и разнообразных приправ. Являются любимым национальным блюдом многих народов, проживающих на территории Европы и Азии. В Украине купить соленые огурцы можно в интернет-компании FRUIT TIME, которая организовывает импорт качественных продуктов растительного происхождения из более, чем 30 стран.

Происхождение. Как свидетельствуют археологические раскопки, огурцы выращивались еще три тысячи лет назад до нашей эры в Месопотамии и Индии. В те времена в пищу употреблялись не только свежие овощи, но и соленые, рецепты приготовления которых, конечно, далеки от современных рецептов засолки. Жители Древнего Рима также солили огурцы, добавляя в блюдо уксус, тем самым, положив начало приготовлению маринованных огурцов. Исторические документы сообщают, что Юлий Цезарь был большим любителем именно маринованных огурчиков.

Внешний вид. После того, как их помещают в специальный рассол, свежие огурцы становятся солеными, меняя свой насыщенный зеленый цвет на цвет хаки.

Вкусовые характеристики. Вкус этого овоща после засолки во многом зависит от особенностей используемого рецепта и специй, которые были задействованы в процессе консервирования. На вкус продукт может быть соленым, кисло-соленым, сладко-соленым, иметь сильный аромат специй и приправ. Такие огурчики могут быть хрустящими и упругими, могут быть мягкими и не очень хрустящими.

Использование в кулинарии. Соленые овощи можно есть целиком без добавления другой еды. Однако в таком виде употребить в пищу огурцы в большом количестве трудно и не всегда полезно. Как правило, консервированные огурчики подаются на стол в качестве закуски к основному блюду, приятно оттеняя его вкус. Этот продукт используют в качестве ингредиента различных салатов, таких как оливье, овощные салаты, первых блюд, таких, как рассольник, солянка и т.д.

Полезные свойства соленых огурцов

Некоторые люди ошибочно считают, что в процессе консервации огурцы теряют все полезные вещества и витамины. Подобное мнение в корне неправильное, поскольку даже в соленом виде продукт сохраняет такие полезные для организма человека элементы, как:

• витамины А, В, С, РР,Н, Т;
• молочная кислота;
• клетчатка;
• крахмал;
• зола;
• йод;
• железо;
• сера;
• магний;
• натрий;
• медь;
• другие минералы.

Медики рекомендуют регулярно включать соленый овощ  в рацион, поскольку его употребление в пищу приносит следующую пользу для организма:

• улучшение работы ЖКТ;
• повышение эластичности сосудов;
• улучшение кровообращения;
• способствуют заживлению ранок на слизистой оболочке в ротовой полости.

Противопоказания. Людям, имеющим патологии сердца, почек, поджелудочной железы, следует с осторожностью употреблять продукт в пищу.

В компании FRUIT TIME можно приобрести соленые огурцы по цене, самой низкой на рынке, поскольку торговая сеть своими силами осуществляет импорт всех продуктов из-за рубежа.

Как выбрать соленые огурцы

Покупать соленые огурцы следует у надежных, проверенных продавцов, чтобы не подвергнуть риску отравления. В интернет-магазине FRUIT TIME в любое время года можно заказать соленые огурцы оптом хорошего качества, поскольку компания тщательно следит за сбалансированностью и качеством товарного ассортимента.

Как хранить соленые огурцы

Купленные соленые огурцы можно хранить в пластиковой таре в холодильнике не дольше пяти дней. Продукт без рассола лучше всего съесть сразу или поместить в морозилку.