Плод кактуса (кактус фрут)

Общая информация о плоде кактуса

Плод кактуса, называемый также кактус фрукт, представляет собой съедобный плод некоторых видов кактусовых растений, который используется в гастрономических целях во многих странах. Наиболее распространенным съедобным кактусом является опунция. В некоторых странах съедобные плоды колючего растения являются таким же обычным лакомством, как у нас фрукты. В Украине купить плод кактуса можно в магазине FRUIT TIME, которая является ведущим дистрибьютором как экзотических, так и отечественных качественных и свежих растительных продуктов.

Происхождение. Согласно информации, полученной из исторических документов, родиной опунции является территория современной Мексики, которая и сегодня является основным регионом, на котором произрастает данное растение. На гербе Мексики имеется изображение орла, который сидит на опунции и ест змею.  По легенде столица Мексики основана именно на том самом месте, где росло дерево.

Внешний вид. Незрелые кактусовые ягоды имеют зеленый окрас, однако, созрев, они приобретают красный цвет. Поверхность плодов покрыта маленькими колючками.

Вкусовые характеристики. В интернет магазине продуктов FRUIT TIME можно заказать оптом кактус фрут, которые отличается уникальным сладким и сочным вкусом, напоминающим вкус груши, с легким оттенком лимона.

Как употреблять в пищу. Брать ягоды можно только, надев специальные перчатки, поскольку колючки могут впиться в кожу, а их очень трудно извлекать. Колючие ягодки следует промыть под большим напором воды, что позволит избавиться от маленьких колючек. Более крупные колючки можно удалить, протерев плод салфеткой. После того, как иголочки удалены, следует отрезать концы плода, сделать на нем продольный разрез и снять кожицу. После этого вкусный продукт можно спокойно есть.

Полезные свойства плода кактуса

Полезные свойства экзотических ягод известны людям с давних пор. В состав продукта входят такие целебные компоненты, как:

• витамины А, В, С, К, Е, РР, Н;
• углеводы;
• полинасыщенные жиры;
• аскорбиновая кислота;
• калий;
• йод;
• фосфор и другие минеральные элементы.

Богатый витаминно-минеральный комплекс обусловливает целебное действие продукта при многих заболеваниях, в том числе:

• ослабленный иммунитет;
• лишний вес;
• плохая работа ЖКТ;
• гипертония;
• заболевания сердца и сосудов.

Противопоказания. Не рекомендуется в большом количестве употреблять продукт людям, страдающим от мигреней и аллергических реакций.

Как выбрать плоды кактуса

Приобретая экзотические ягоды, следует обращать внимание на внешний вид плодов. Они ни в коем случае не должны иметь разломов, трещин и других повреждений, а также налетов и следов гнили.

В компании поставщика продуктов FRUIT TIME, которая следует таким приоритетам, как обеспечение разнообразного ассортимента и поддержание высокого качества товаров, можно приобрести плод кактуса по цене, оптимально соответствующей соотношению цена-качество.

Как хранить плоды кактуса

Продукт хранится в холодильнике не больше двух суток.