Плід кактуса

Загальна інформація про плід кактуса

Плід кактуса, званий також кактус фрукт, являє собою їстівний плід деяких видів кактусових рослин, який використовується в гастрономічних цілях у багатьох країнах. Найбільш поширеним їстівним кактусом є опунція. У деяких країнах їстівні плоди колючої рослини є такими ж звичайними ласощами, як у нас фрукти. В Україні купити плід кактуса можна в магазині FRUIT TIME, яка є провідним дистриб'ютором як екзотичних, так і вітчизняних якісних та свіжих рослинних продуктів.

Походження. Згідно з інформацією, отриманою з історичних документів, батьківщиною опунції є територія сучасної Мексики, яка і сьогодні є основним регіоном, на якому росте ця рослина. На гербі Мексики є зображення орла, який сидить на опунції та їсть змію.  За легендою столиця Мексики заснована саме на тому самому місці, де росло дерево.

Зовнішній вигляд. Незрілі кактусові ягоди мають зелене забарвлення, проте, дозрівши, вони набувають червоного кольору. Поверхня плодів вкрита маленькими колючками.

Смакові характеристики. В інтернет магазині продуктів FRUIT TIME можна замовити оптом кактус фрут, який відрізняється унікальним солодким і соковитим смаком, що нагадує смак груші, з легким відтінком лимона.

Як вживати в їжу. Брати ягоди можна тільки, надівши спеціальні рукавички, оскільки колючки можуть впитися в шкіру, а їх дуже важко витягувати. Колючі ягідки слід промити під великим напором води, що дасть змогу позбутися маленьких колючок. Більші колючки можна видалити, протерши плід серветкою. Після того, як голочки видалено, слід відрізати кінці плода, зробити на ньому поздовжній розріз і зняти шкірку. Після цього смачний продукт можна спокійно їсти.

Корисні властивості плода кактуса

Корисні властивості екзотичних ягід відомі людям з давніх-давен. До складу продукту входять такі цілющі компоненти, як:

• вітаміни А, В, С, К, Е, РР, Н;
• вуглеводи;
• полінасичені жири;
• аскорбінова кислота;
• калій;
• йод;
• фосфор та інші мінеральні елементи.

Багатий вітамінно-мінеральний комплекс зумовлює цілющу дію продукту за багатьох захворювань, зокрема:

• ослаблений імунітет;
• зайва вага;
• погана робота шлунково-кишкового тракту;
• гіпертонія;
• захворювання серця і судин.

Протипоказання. Не рекомендується у великій кількості вживати продукт людям, які страждають від мігрені та алергічних реакцій.

Як вибрати плоди кактуса

Купуючи екзотичні ягоди, слід звертати увагу на зовнішній вигляд плодів. Вони в жодному разі не повинні мати розломів, тріщин та інших пошкоджень, а також нальотів і слідів гнилі.

У компанії постачальника продуктів FRUIT TIME, яка слідує таким пріоритетам, як забезпечення різноманітного асортименту та підтримання високої якості товарів, можна придбати плід кактуса за ціною, що оптимально відповідає співвідношенню ціна-якість.

Як зберігати плоди кактуса

Продукт зберігається в холодильнику не більше двох діб.