Перец бейби микс

Перец Baby Mix сладкий ассорти — мини-перец красный, желтый и оранжевый

Перец Baby Mix сладкий ассорти — компактный мини-перец ярких цветов с сочной мякотью и приятным сладким вкусом без остроты. В одной партии обычно представлены красные, желтые и оранжевые перцы, благодаря чему Baby Mix особенно эффектно выглядит в свежих блюдах, на гриле и в ресторанной подаче.

Плоды заметно меньше обычного болгарского перца. Средний вес одного перца составляет примерно 70–100 г, поэтому в 1 кг ориентировочно 10–14 шт. Фактическое количество, размер и соотношение цветов могут отличаться в зависимости от партии.

Какой вкус у перца Baby Mix?

Baby Mix — сладкий перец без остроты. Он имеет сочную, хрустящую мякоть и приятный сладковатый вкус. Стенки у плодов тонкие или средней толщины, поэтому перец хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для быстрого приготовления.

Красный, желтый и оранжевый цвета позволяют использовать Baby Mix не только как ингредиент, но и как яркий элемент оформления блюд.

Для чего используют перец Baby Mix?

Компактный размер — одна из главных особенностей Baby Mix. Перец удобно готовить целиком или разрезать пополам, а разноцветные плоды красиво выглядят в готовом блюде.

Перец Baby Mix используют для:

• свежих салатов и овощных нарезок;
• приготовления на гриле и мангале;
• запекания целиком или половинками;
• закусок и гарниров;
• фарширования небольшими порциями;
• ресторанной подачи и оформления блюд;
• овощных ассорти;
• маринования и консервации.

Особенно эффектно выглядит микс красного, желтого и оранжевого перца на гриле: небольшие плоды быстро готовятся и позволяют получить яркую разноцветную подачу.

Перец Baby Mix для HoReCa

Для ресторанов, кафе, кейтеринга и других заведений HoReCa Baby Mix интересен сочетанием компактного размера, ярких цветов и удобства приготовления.

Его можно использовать целиком, половинками или в нарезке. Разноцветные перцы хорошо подходят для гриль-меню, гарниров, закусок, банкетных блюд и оформления тарелки.

Украинский и импортный перец Baby Mix

В сезон в продаже представлен украинский перец Baby Mix. Это особенно выгодный период для закупки: локальный перец отличается хорошей свежестью и качеством, а сезонная цена обычно более привлекательна. В холодное время года Baby Mix может поставляться из других стран. Импортный перец также отличается привлекательным внешним видом и стабильным качеством, однако его стоимость обычно выше из-за сезонности и логистики.
Происхождение товара и актуальную страну производства рекомендуем уточнять при заказе.

Как хранить перец Baby Mix?

Свежий Baby Mix рекомендуется хранить в холодильнике в отделении для овощей. Перед хранением перец лучше не мыть — лишняя влага может ускорить порчу плодов.

Для сохранения хрустящей текстуры, сочности и привлекательного внешнего вида рекомендуется использовать перец максимально свежим.

Купить перец Baby Mix в FRUIT TIME

В FRUIT TIME можно купить перец Baby Mix ассорти для дома, ресторанов, кафе, кейтеринга и других заведений HoReCa. Яркий микс красного, желтого и оранжевого перца подходит для свежих блюд, гриля, запекания, закусок, гарниров и эффектной ресторанной подачи. Размер, форма, оттенок плодов и соотношение цветов в миксе могут отличаться в зависимости от сезона и конкретной партии, поскольку перец является натуральным продуктом.