Яблоко-груша Голден
Общая информация о яблоках Голден
На сегодняшний день существует множество сортов яблок, а особое место среди них занимает яблоко-груша Голден. Согласно статистике она относятся к наиболее востребованным в мире сортам.
Другие названия. Этот сорт также называется золотым яблоком или Голден делишесом. Купить яблоки Голден предлагаем в нашем интернет-магазине.
Происхождение. Ботаники не могут установить точное происхождение этого сорта, но пришли к выводу, что он мог возникнуть двумя путями: в результате неизвестной мутации или неправильного опыления. Первое дерево с такими плодами было обнаружено в 1905 году в Южной Вирджинии, символом которой является. Растение произрастало на участке фермера по имени Андерсон Маллинс, а позже саженцы были проданы компании, которая стала выращивать яблони этого сорта в промышленных масштабах. В нашу страну эти плоды стали попадать только во второй половине минувшего столетия. Многие полагают, что эта культура является родственной сорту Ред делишес, но специалисты говорят о том, что это мнение неверно.
Внешний вид. Форма у яблок этого сорта слегка вытянутая и расширяется к плодоножке. Кожура у плодов зеленая, плотная, а при окончательном созревании становится золотистой, за что сорт и получил такое название. На поверхности могут появляться точки или едва заметные штрихи. Средний вес одного экземпляра составляет чаще всего порядка 120 граммов, а в регионах особенно благоприятных для выращивания доходит до 170 граммов.
Вкусовые характеристики. Вкусовые характеристики яблок этого сорта можно назвать универсальными. Они очень сочные и сладкие, с карамельными нотками. Текстура у мякоти нежнее, чем у многих других сортов, а оттенок ее может быть кремовым или бледно-желтым.
Применение в кулинарии. Эти плоды лучше всего употреблять в натуральном виде, так как они очень вкусны и крайне полезны. Очень вкусными получаются компоты и соки, а также вина и другие алкогольные напитки. Из яблок Голден готовят варенье, джемы, повидло, их используют в качестве начинки для выпечки и десертов, добавляют во фруктовые и овощные салаты. Сухофрукты, приготовленные из таких плодов, просто идеальны для узваров. Голден также подходит для запекания, консервирования и мочения. Отметим, что цена яблок Голден у нас достаточно низкая.
Полезные свойства яблок Голден
Как и большинство других сортов, яблоки Голден крайне полезны для здоровья человека. В 100 граммах этого продукта содержится всего 50 калорий, а витаминов и микроэлементов в них – огромное количество, благодаря чему они оказывают на организм следующие действия:
- используются для профилактики атеросклероза;
- обостряют зрение и предупреждают заболевания глаз;
- препятствуют развитию заболеваний костей и суставов;
- помогают бороться с избыточными килограммами;
- в запеченном виде борются с заболеваниями желудка;
- улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
- предупреждают проблемы, связанные с кожным покровом;
- выводят из организма вредные вещества;
- препятствуют появлению запоров;
- борются с отеками, так как выводят из организма лишнюю жидкость.
Противопоказания. Сократить потребление яблок следует людям, страдающим язвами и гастритами, а также индивидуальной непереносимостью продукта.
Как хранить яблоки Голден
Если вы приобрели яблоки Голден оптом, то отправьте их в подвал. Хранятся они после сбора урожая в сухом прохладном месте как минимум до апреля, сохраняя свои полезные свойства.
Как выбрать яблоки Голден
Приобретайте только свежие экземпляры без повреждений, темных пятен и царапин на кожуре.
