Яблоко-груша Голден

Общая информация о яблоках Голден

На сегодняшний день существует множество сортов яблок, а особое место среди них занимает яблоко-груша Голден. Согласно статистике она относятся к наиболее востребованным в мире сортам.

Другие названия. Этот сорт также называется золотым яблоком или Голден делишесом. Купить яблоки Голден предлагаем в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Ботаники не могут установить точное происхождение этого сорта, но пришли к выводу, что он мог возникнуть двумя путями: в результате неизвестной мутации или неправильного опыления. Первое дерево с такими плодами было обнаружено в 1905 году в Южной Вирджинии, символом которой является. Растение произрастало на участке фермера по имени Андерсон Маллинс, а позже саженцы были проданы компании, которая стала выращивать яблони этого сорта в промышленных масштабах. В нашу страну эти плоды стали попадать только во второй половине минувшего столетия. Многие полагают, что эта культура является родственной сорту Ред делишес, но специалисты говорят о том, что это мнение неверно.

Внешний вид. Форма у яблок этого сорта слегка вытянутая и расширяется к плодоножке. Кожура у плодов зеленая, плотная, а при окончательном созревании становится золотистой, за что сорт и получил такое название. На поверхности могут появляться точки или едва заметные штрихи. Средний вес одного экземпляра составляет чаще всего порядка 120 граммов, а в регионах особенно благоприятных для выращивания доходит до 170 граммов.

Вкусовые характеристики. Вкусовые характеристики яблок этого сорта можно назвать универсальными. Они очень сочные и сладкие, с карамельными нотками. Текстура у мякоти нежнее, чем у многих других сортов, а оттенок ее может быть кремовым или бледно-желтым.

Применение в кулинарии. Эти плоды лучше всего употреблять в натуральном виде, так как они очень вкусны и крайне полезны. Очень вкусными получаются компоты и соки, а также вина и другие алкогольные напитки. Из яблок Голден готовят варенье, джемы, повидло, их используют в качестве начинки для выпечки и десертов, добавляют во фруктовые и овощные салаты. Сухофрукты, приготовленные из таких плодов, просто идеальны для узваров. Голден также подходит для запекания, консервирования и мочения. Отметим, что цена яблок Голден у нас достаточно низкая.

Полезные свойства яблок Голден

Как и большинство других сортов, яблоки Голден крайне полезны для здоровья человека. В 100 граммах этого продукта содержится всего 50 калорий, а витаминов и микроэлементов в них – огромное количество, благодаря чему они оказывают на организм следующие действия:

• используются для профилактики атеросклероза;
• обостряют зрение и предупреждают заболевания глаз;
• препятствуют развитию заболеваний костей и суставов;
• помогают бороться с избыточными килограммами;
• в запеченном виде борются с заболеваниями желудка;
• улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
• предупреждают проблемы, связанные с кожным покровом;
• выводят из организма вредные вещества;
• препятствуют появлению запоров;
• борются с отеками, так как выводят из организма лишнюю жидкость.

Противопоказания. Сократить потребление яблок следует людям, страдающим язвами и гастритами, а также индивидуальной непереносимостью продукта.

Как хранить яблоки Голден

Если вы приобрели яблоки Голден оптом, то отправьте их в подвал. Хранятся они после сбора урожая в сухом прохладном месте как минимум до апреля, сохраняя свои полезные свойства.

Как выбрать яблоки Голден

Приобретайте только свежие экземпляры без повреждений, темных пятен и царапин на кожуре.