Інжир сушений

Загальна інформація про сушений інжир

Інжир сушений є висушеними плодами фігового дерева, або смоковниці. Смоковниця зростає у країнах із теплим кліматом – у Греції, Туреччині, Ірані, Єгипті тощо. Плоди дерева швидко псуються, тому їх після збирання, як правило, одразу ж висушують на сонці, отримуючи так улюблений сухофрукт інжир. В Україні купити сушений інжир можна в інтернет-компанії FRUIT TIME, головним пріоритетом якої є висока якість та великий вибір продуктів, які доставляють до будинків українців.

Походження. Перше плодове дерево, про яке згадується в Біблії – смоковниця. Саме з листя та гілок цього дерева Адам і Єва сплели собі одяг після того, як з'їли плід із Древа пізнання. Плоди смоковниці цінувалися людьми з давніх-давен, як «солодкі плоди, які дарують радість».

Зовнішній вигляд. Сухий інжир – світло-коричневі круглі плоди, під тонкою сухою шкіркою яких розташовується бура в'язка м'якоть і велика кількість крихітних кісточок.

Смакові характеристики. Смак висушеного інжиру солодкий із легким терпким присмаком.

Як вживати. Інжир сушений перед вживанням слід добре промити. Для кращого розм'якшення його можна протягом декількох хвилин просушити в духовці або залити окропом на дві-три години.

Корисні властивості сушеного інжиру

Сухофрукт містить велику кількість корисних для організму людини речовин:

• натуральний цукор;
• розчинні волокна;
• калій;
• мідь;
• кальцій;
• залізо;
• антиоксиданти;
• каротин;
• вітаміни А, С, До, групи В.

Завдяки своєму складу, він благотворно впливає на організм:

• зміцнює нервову систему;
• позбавляє від безсоння;
• зміцнює серцево-судинну систему;
• зміцнює стінки кровоносних судин;
• нормалізує тиск;
• є профілактикою проти утворення тромбів;
• позбавляє депресії;
• зміцнює кістки;
• покращує стан шкіри;
• активізує мозкову діяльність.

Протипоказання. Інжир не слід включати в раціон людям, які страждають на захворювання підшлункової залози.

Понад тисячу партнерів мережі FRUIT TIME з різних міст України можуть замовити сушений інжир за ціною, яка є однією з найменших на ринку, оскільки компанія самостійно імпортує продукти від закордонних постачальників.

Як вибрати сушений інжир

Купуючи висушені плоди, слід звернути увагу на те, щоб вони мали рівний світло-коричневий матовий колір, можливо, з легким нальотом білого кольору на поверхні. У жодному разі не можна брати м'ятий, з неприємним запахом продукт або з плямами плісняви. Замовити сушений інжир оптом можна в інтернет-магазині продуктів FRUIT TIME, команда якого піклується про збалансованість і якість асортименту, враховуючи думку та побажання своїх клієнтів.

Як зберігати сушений інжир

Солодкий сухофрукт добре зберігається в герметично закритій ємності в такому місці, куди не потрапляють волога та пряме сонячне проміння.