Помідор сливка

Загальна інформація про помідор Сливка

Серед багатьох городників величезною популярністю користуються помідори Сливка. Їх різноманітність є досить широкою, оскільки існують пізні і ранні сорти, а також безліч різновидів, які відрізняються за кольором і смаковими характеристиками.

Інші назви. Той, хто вирішив купити помідор Сливка, повинен розуміти, що своє найменування вони одержали за рахунок довгастої форми, яка робить цей сорт томату візуально схожим на справжню сливу. Інших найменувань немає, хоча кожен із сортів довгастої форми має свою назву.

Походження. Говорити про точне місце, де відбулося походження цього сорту, неможливо. Це пов'язано з тим, що велика кількість різних сортів томатів Сливка були виведені в різних країнах світу. Це говорить про те, що селекціонери не відпочивали, а робили все можливе для того, щоб отримати новий вид.

Зовнішній вигляд. Якщо загалом розглядати томат Сливка, то маса плодів є невеликою і в основному становить 80-90 грам. Забарвлення шкірки може бути від світло-червоного до насиченого червоного. При цьому сама м'якоть є досить світлою. Шкірка щільна, тому процесу транспортування такі томати не бояться.

Смакові характеристики. Представлений вид томатів має відмінні смакові характеристики, які пов'язані з високим вмістом фруктози в складі. Вони помірно солодкі, при цьому відчувається легка кислинка.

Як їсти помідор Сливка. М'якоть таких помідорів є досить сухою і щільною, тому цей томат часто використовують для в'ялення і заморозки. Також використовують ці помідори для консервації, свіжих нарізок, соусів і пюре. Рекомендується вживати їх в максимально свіжому вигляді, щоб отримати всі корисні речовини, які знаходяться в складі представленого сорту.

Корисні властивості помідора Сливка

Користь помідора для організму людини пов'язана з наявністю в його складі великої кількості корисних речовин, серед яких виділяють:

• вітаміни груп Е, С, В;
• калій;
• фосфор;
• кальцій;
• натрій;
• магній.

Додатково цей сорт томатів є відмінною профілактикою захворювань:

• гіперпігментація і старіння шкіри — усунути процес появи зморшок і в'янення шкіри допоможе вітамін В, який є в складі томату;
• проблеми з шлунково-кишковим трактом;
• допомога при захворюваннях серцево-судинної системи.

Протипоказання. Варто відмовитися від вживання томатів тим, у кого є серйозні алергічні реакції на помідори.

Як зберігати помідор Сливка

Купуючи помідори Сливка оптом, потрібно розуміти, що забезпечити їх збереження протягом 1-2 тижнів досить просто. Якщо ж йдеться про невелику кількість, то їх можна покласти в холодильник, попередньо помістивши в паперовий пакет.

Як вибрати помідор Сливка

В процесі вибору томатів сорту Сливка потрібно звертати увагу на шкірку, яка повинна бути достатньо щільною. Особливо це актуально в тому випадку, якщо томат купується для консервації.