Банановые чипсы

Общая информация о банановых чипсах

Банановые чипсы в нашей стране являются довольно новым лакомством, которое сравнительно недавно появилось на украинском рынке. Но, несмотря на это, необыкновенно вкусный продукт набирает огромную популярность, поскольку представляет собой всеми любимые бананы, но в несколько ином качестве. Чипсы из бананов являются разрезанными на дольки плодами, которые обжариваются в масле и сахарном сиропе. В продаже можно увидеть и соленые банановые чипсы, в производстве которых используются различные ароматные специи. В Украине купить банановые чипсы можно в магазине продуктов FRUIT TIME, где вне зависимости от времени года можно заказать качественные и свежие растительные продукты из более, чем тридцати стран.

Происхождение. Считается, что впервые чипсы из бананов были приготовлены в Южной Америке. В разных странах это блюдо называется по-разному. К примеру, в Колумбии и Эквадоре такие чипсы называются patacones, на Кубе – tostones, на Гаити - bannann peze. Могут различаться не только названия продукта, но и способ приготовления. Однако основная суть угощенья в том, что сладкие или соленые обжаренные, или высушенные бананы являются лакомством, которое любимо многими людьми и быстро набирает популярность во всем мире.

Внешний вид. Такие чипсы представляют собой пластинки, в середине которых имеются точки темного цвета, являющиеся сердцевиной. Цвет лакомства зависит от способа и степени термической обработки и может варьироваться от кремового до насыщенного желтого.

Вкусовые характеристики. Необычный десерт отличается достаточно нейтральным вкусом с легким привкусом меда и орехов. Самым привлекательным в этом блюде является то, что сухие банановые ломтики очень хрустящие и оставляют во рту приятное послевкусие.

Как есть. Лакомство из бананов можно кушать сразу же после покупки или приготовления. Оно является отличным десертным блюдом, перекусом, приятным дополнением к просмотру фильмов, общению с друзьями и т.д.

Полезные свойства банановых чипсов

Этот продукт содержит несколько меньше полезных витаминов и микро- и макроэлементов, чем свежие фрукты. Однако недостаток каких-то веществ с лихвой восполняется большим наличием серотонина, который является «гормоном счастья» и способен поднять настроение, избавить от депрессии и подарить чувство радости. Помимо этого в этих чипсах имеются такие компоненты, как:

• витамины А, В, С, Е, К, Н;
• клетчатка;
• каротин;
• фолиевая кислота;
• калий;
• магний;
• железо;
• фосфор;
• йод.

Таким образом, употребление данного лакомства способствует получению следующего положительного эффекта:

• укрепление иммунитета;
• укрепление нервной системы;
• нормализация сна;
• восстановление зрения;
• укрепление сердечной мышцы;
• улучшение кровообращения;
• активизация мозговой деятельности;
• улучшение памяти;
• улучшение работы ЖКТ;
• восстановление репродуктивных функций у мужчин и женщин.

Противопоказания. Не рекомендуется включать продукт в рацион людям, склонным к аллергическим реакциям и страдающим лишним весом.

Как выбрать чипсы банана

Приобретая чипсы из тропического фрукта, следует обращать внимание на то, чтобы они имели приятный свежий вид, были равномерного окраса, без повреждений, следов плесени и гнили.

Как хранить чипсы банана

Вкусное блюдо хранится в сухом и темном месте в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.