Цукаты ананас

Общая информация о цукатах из ананаса

Цукаты из ананасов — это известное лакомство, приготовленное из свежего плода путем отваривания кусочков его мякоти в сиропе и дальнейшего их подсушивания. Этот продукт очень вкусен и полезен.

Происхождение. Общеизвестно, что цукаты — это восточное лакомство. Изначально люди изготавливали их, чтобы надолго сохранить урожай, так как другого, более подходящего метода, не существовало. Позднее, в 17 веке, эти угощения стали подавать к столам известных и богатых особ, а в нашу страну они попали веком позже. Сегодня цукаты стали общедоступным, и купить цукаты из ананаса вы можете в нашем интернет-магазине.

Родиной самого плода считается Бразилия, а в 15 веке Христофор Колумб впервые описал ананасы в своих работах. В рукописях говорилось о том, что плод напоминает шишку, но гораздо большую по размерам и вполне пригодную в пищу.

Внешний вид. В продаже встречаются цукаты в виде колец, кубиков, мелких кусочков. Их оттенок зависит от способа приготовления. Наиболее полезны те цукаты, которые окрашены в светло-желтый цвет, но встречаются зеленые, красные и другие варианты. Наибольшую пользу для здоровья приносят, разумеется, желтые цукаты из ананаса.

Вкусовые характеристики. Если вы когда-нибудь пробовали ананас, то знаете, что он немного жестковат, в меру сочен и сладок, но не приторен. Цукаты, приготовленные из него, обладают более сладким вкусом, чем свежие плоды, так как проварены в сахарном сиропе. Сока они лишены, но при этом очень вкусны. Цена на цукаты из ананаса в нашем магазине приемлема.

Использование в кулинарии. Ананасовые цукаты считаются наиболее востребованными. Большинство сладкоежек используют их как отдельное лакомство, в том числе и для перекусов. Такая пища отлично заменяет вредные снеки, по сравнению с которыми содержит в своем составе витамины и микроэлементы. В этом отношении они несколько уступают свежим плодам, тем не менее, на фоне других вкусностей выигрывают.

Популярным стало добавлять цукаты в каши для утренних завтраков, выпечку, десерты. Служат они и в качестве украшений для десертов. Добавить ананасовые цукаты можно и в напитки, а также — фруктовые салаты.

Полезные свойства цукатов из ананаса

Ананасовые цукаты по праву считаются наиболее полезными среди аналогов. Их рекомендуют при ожирении для выведения из организма токсинов и шлаков. Здоровью человека они приносят и другую пользу:

• восполняют запасы витаминов;
• повышают тонус и работоспособность;
• улучшают настроение, помогают бороться со стрессами;
• нормализуют работу системы пищеварения;
• способствуют концентрации внимания.

Противопоказания. Цукаты из ананаса — продукт калорийный, поэтому людям с ожирением не рекомендуется ими злоупотреблять. Не рекомендованы они при диабете и индивидуальной непереносимости продукта.

Как хранить цукаты из ананаса

Купив ананасовые цукаты оптом, храните их в герметично закрытой посуде при комнатной температуре.

Как выбрать цукаты из ананаса

Отдавайте предпочтение желтым цукатом, без повреждений и с характерным ананасовым ароматом.