Гранат без косточек

Общая информация о гранате

Гранат – любимый фрукт миллионов. Он обладает великолепным вкусом, поэтому его одинаково обожают как дети, так и взрослые.

Происхождение. История этого фрукта составляет порядка двух тысячелетий. В древности его называли королем фруктов за своеобразную «корону» на верхушке. Существует мнение, что именно этот «хвостик» стал прообразом короны. Фрукт считали символом продолжения рода, так как верили, что он лечит бесплодие. В переводе название плода означает «зернистый», что соответствует структуре. Плод также называли гранатным, пуническим или карфагенским яблоком. Считается, что культура впервые появилась в Средней Азии и Северной Африке, а некоторые легенды повествуют о том, что именно гарант был тем самым библейским запретным плодом. Сегодня мы предлагаем купить гранат без косточек в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Этот фрукт размером с апельсин или яблоко имеет округлую форму, красную плотную и жесткую кожуру, которую невозможно снять без ножа. Внутри находится множество мелких и очень сочных зернышек. В зависимости от сорта, эти зернышки могут иметь или не иметь косточек.

Вкусовые характеристики. Плоды отличаются терпким, кисло-сладким вкусом. В недозрелых экземплярах больше кислоты, чем сладости, это соотношение также зависит от сорта.

Как употреблять в пищу. В кулинарии можно использовать как зерна, так и сок граната, но чаще всего эти фрукты съедают в натуральном виде. Во всем мире любят и ценят гранатовый соус, который особенно хорошо делают в Турции. Зерна используют в качестве приправы к мясу, рыбе, птице, ингредиента для салатов, добавки к кондитерским изделиям. Очень вкусен гранатовый сок и другие напитки из него, в том числе и алкогольные. Из фрукта можно готовить десерты: варенье, повидло, пастилу, выпечку. Гурманы высоко оценят плов с гранатом, шашлык из баранины, маринованный соответствующим соусом, салаты с этими ягодами и крабовым мясом. К слову, цена граната без косточек в нашем магазине разумна.

Полезные свойства фрукта гранат

Этот плод оказывает одинаково позитивное влияние на организм мужчин, женщин и детей. Включить его в свой рацион рекомендуется всем, если нет противопоказаний:

• Детям гранат приносит пользу, так как является стройматериалом для клеток. Этот же материал люди получают из других продуктов, таких как яйца и мясо;
• Витамин А, который также содержится в гранатах, благотворно отражается на органах зрения. Антоцианы активизируют обменные процессы в глазных тканях;
• Тот, кто хочет избавиться от лишних килограммов, поступит правильно, если введет гранаты в свой ежедневный рацион;
• Фрукты низкокалорийные, они улучшают метаболизм и выводят из организма токсины;
• Чтобы пища переваривалась полностью, диетологи рекомендуют поливать ее гранатовым соусом или просто добавлять в блюда красные зернышки фрукта.

Противопоказания. Злоупотреблять гранатом не рекомендуется беременным женщинам, людям, страдающим аллергией, гипертоникам. При расстройстве функций системы пищеварения от гранатов лучше и вовсе отказаться.

Как хранить фрукт гранат

Гранаты можно заморозить или отправить в холодильник, обернув пергаментом в целях защиты от испарения влаги. Так они пролежат несколько месяцев.

Как выбрать гранат

Покупайте плоды со слегка подсохшей и затвердевшей кожурой.