Вишня вялена
Кур’єру при отриманні замовлення
Карткою онлайн Visa, MasterCard
Безкоштовна доставка кур’єром FRUIT TIME (мін. сума замовлення 1 000,00 грн)
Загальна інформація про в'ялену вишню
В'ялена вишня відноситься до розряду сухофруктів, у яких зберігаються всі корисні речовини вихідного продукту.
Походження. Відомо, що вперше вишня з'явилася у Китаї та на території Кавказу. Знахідки, зроблені археологами, наводять вчених на думку про те, що ця ягода (а точніше, кісточковий фрукт) бере свій початок з первіснообщинного ладу. Грецькі філософи згадували про вишню в 4 столітті до нашої ери. Отримувати з вишні сухофрукти люди також навчилися у давнину. Ця процедура допомагала зберігати плоди довгі місяці. За старих часів мореплавці охоче запасалися такими продуктами, тому що вони добре заповнюють запас вітамінів і мікроелементів в організмі. Купити в'ялені вишні ви можете у нашому інтернет-магазині.
Зовнішній вигляд. Ці ягоди за формою і відтінком дуже нагадують вихідний продукт, але в процесі приготування вони позбавлені соку і кісточок. На дотик вони сухі, трохи липкі, колір у них темно-бордовий, поверхня зморщена.
Смакові характеристики. Порівняно зі свіжими ягодами, в'ялені більш солодкі і мають ледь вловиму кислинку. Вони цілком підходять для вживання в натуральному вигляді.
Використання у кулінарії. Їсти ці ягоди можна як окремо, а й у складі різних страв. Додані лючені до рецептів випічки: пирогів, пиріжків, тортів, тістечок, вони надають їм вишуканий, ресторанний смак. Додавати в'ялену вишню можна у напої – як алкогольні, так і безалкогольні. Оригінально смакує шоколад у поєднанні з в'яленою вишнею.
Професійні кухарі використовують в'ялену вишню при приготуванні основних страв, таких як м'ясо, крем-супи, рулети. Зазначимо, що ціна на в'ялені вишні у нас є прийнятною.
Корисні властивості в'яленої вишні
Помилково думати, що в'ялена вишня - це всього лише смачні ласощі. Цей продукт приносить здоров'ю таку користь:
- підвищує рівень гемоглобіну у крові;
- запобігає розвитку атеросклерозу;
- сприяє виведенню з організму шлаків та токсинів завдяки високому вмісту клітковини;
- має антисептичний ефект;
- виконує функцію відхаркувального засобу;
- підвищує стресостійкість;
- знижує артеріальний тиск гіпертоніків;
- покращує роботу мозку та серця.
Протипоказання. Виключити продукт з раціону рекомендується тим, хто страждає на підвищену кислотність шлунка, виразку та діабет.
Як зберігати в'ялену вишню
Помістіть вишні в мішечок із тканини або скляну банку і відправте в темне прохолодне місце. За таких умов продукт збережеться на 12 місяців.
Як вибрати в'ялену вишню
Якісна вишня специфічна на вигляд, її поверхня зморщена і не має блиску. Не купуйте ягоди яскравого неприродного відтінку.