Тыкваортная

Общая информация о тыкве

Тыква — бахчевая культура, очень любимая японцами, поскольку в Стране Восходящего Солнца, она считается настоящей сокровищницей по количеству содержащихся в ней полезных для человека элементов. В японской кухне мякоть широко используется при приготовлении различных блюд. Несмотря на то, что тыква любит засушливые и жаркие условия произрастания, с большим успехом культура выращивается и в относительно прохладных регионах. В настоящее время в большом количестве выращивается в Японии, Америке, Мексике, Южной Африке.

В Украине купить тыкву можно в дистрибьюторской компании FRUIT TIME ⚡, в которую доставляются качественные продукты, фрукты и овощи из более, чем 30 стран мира.

Происхождение. Тыкву принято считать самой древней бахчевой культурой. Еще за 5 тыс. лет до н.э. её выращивали в Мексике, где местные жители употребляли мякоть плода в пищу и делали посуду из плодов. Много позже с помощью мореплавателей позже тыква попала во Францию, на Филиппины и в Японию.

Внешний вид. Плоды имеют круглую или грушеобразную форму, вес плодов варьируется от одного до трех килограммов. Цвет спелой тыквы может быть желтым, оранжевым, зеленым, серым. Под кожурой находится мякоть оранжевого или желтого цвета, внутри которой располагаются белые крупные семена.

Вкусовые характеристики. Мякоть имеет легкий приятный аромат, вкус ее немного похож на вкус жареных каштанов.

Как употреблять в пищу. Тыкву можно употреблять в пищу в сыром виде, в запеченном, маринованном, тушеном виде. Её используют при приготовлении десертов, салатов, каш, пюре, супов, в качестве начинки для пирогов и пирожков. Тыквенный сок полезен людям с патологиями ЖКТ. Обжаренные семена также очень вкусные и полезные.

Полезные свойства тыквы

В мякоти тыквы и тыквенных семечках содержится большое количество полезных веществ и витаминов, таких, как:

• клетчатка;
• фолиевая кислота;
• каротиноиды;
• железо;
• медь;
• калий;
• кальций;
• витамины А, В, С, К.

Употребление тыквы в пищу рекомендуется людям, страдающим такими недугами, как:

• болезни сердца, сосудов;
• гипертония;
• офтальмологические патологии;
• импотенция;
• бессонница;
• болезни ЖКТ;
• ослабленный иммунитет.

Противопоказания. Употреблять тыкву в пищу с осторожностью следует людям с сахарным диабетом.

Интернет-магазин FRUIT TIME ⚡ реализует тыкву по доступным ценам постоянным клиентам, крупным торговым сетям и рядовым украинцам.

Как выбрать тыкву

Чтобы убедиться, что тыква спелая, достаточно постучать по ней и услышать глухой звук. Также, покупая тыкву, необходимо обращать внимание на то, чтобы кожура и стебелек плода были неповрежденные, не имели пятен гнили. Заказать тыкву оптом можно в компании FRUIT TIME, которая самостоятельно организовывает импорт продуктов высокого качества из любой точки мира.

Как хранить тыкву

Поскольку она плохо переносит холод и влагу, хранить целые плоды следует в сухом помещении при температуре не ниже 10 градусов. Тыква, очищенная и разрезанная на кусочки, может храниться в холодильнике не больше 5-7 дней. Тыквенную мякоть можно хранить также и в морозилке. Следует знать, что, чем дольше овощ хранится, тем меньше полезных элементов в нем остается.