Микрогрин гороха, 50 г

Общая информация о микрогрине гороха

Микрогрин – это миниатюрные ростки полезных для здоровья растений, полученные в специальных условиях. В их составе присутствует большое количество питательных веществ, а микрозелень гороха богата протеином и витаминами.

Происхождение. Принято считать, что родиной микрозелени является Сан-Франциско. В 80-х годах прошлого столетия повара дорогих местных ресторанов изначально украшали ею свои блюда, но со временем ученые выяснили, что такие ростки обладают повышенной пользой, и причислили их к суперфудам. С тех пор приверженцы здорового питания уделяют огромное внимание этому продукту. Сегодня купить микрозелень гороха можно во многих магазинах, а у нас она представлена по невысоким ценам и в превосходном качестве.

Внешний вид. Если вы видели, как развиваются ростки этой культуры, то вам не составит труда представить ее микрогрин. Это тонкие и маленькие побеги, имеющие характерные признаки растения. Они окрашены в традиционный зеленый оттенок.

Вкусовые характеристики. Он обладает сладковатым вкусом с явно выраженными ореховыми нотками. При разжевывании ростки напоминают вкус соответствующей культуры, а при этом очень сочны и нежны. В пищу пригодны как листья, так и стебли. Обратите внимание: цена на микрогрин горошка у нас доступна.

Использование в кулинарии. Использование микрогрина гороха поистине безгранично. Его можно добавлять в салаты в качестве сопутствующего или основного ингредиента, супы в качестве зеленой приправы, блюда из мяса, рыбы, птицы и овощей. Микрозелень гороха подходит для приготовления смузи,  зеленых коктейлей и других напитков, за исключения алкогольных, так как в этом случае польза продукта потеряется. Отметим, что особую пользу такой растительный продукт принесет, если употреблять его сразу после покупки.

Полезные свойства микрогрина гороха

В составе микрозелени гороха присутствует огромное количество полезных веществ. Для здоровья она обладает следующими эффектами:

• насыщает организм энергией, что особенно важно в период межсезонья;
• приводит в норму кровяное давление, ввиду чего полезна как гипотоникам, так и гипертоникам;
• снижает риск появления заболеваний сердца и сосудов;
• препятствует появлению тромбов;
• оказывает антибактериальный эффект;
• улучшает работу ЖКТ;
• выводит токсины;
• способствует похудению;
• замедляет процесс старения.

Противопоказания. Единственным противопоказанием к употреблению микрогрина гороха является индивидуальная непереносимость продукта. Он не принесет вреда даже тем людям, которые имеют какие-либо хронические заболевания, за исключением аллергии.

Как хранить микрозелень гороха

Если вы купили микрогрин гороха оптом, храните его в плотно закрытом контейнере, поместив в холодильник, не более пяти дней. Особую пользу он вам принесет, если вы употребите его сразу.

Как выбрать микрозелень гороха

Выбирайте такую микрозелень, которая соответствует вашим представлениям о свежести срезанного растения. Стебли и листья должны быть упругими, с характерным и приятным ароматом.