Ромен Украина

Общая информация о салате Ромен

Салат Ромен известен с глубокой древности, и сегодня считается одним из самых любимых видов салата в кухнях разных стран. Ему отдают предпочтение повара, а дачники выращивают на своих земельных участках.

Другие названия. Салат ромен также известен под наименованиями ромэн, римский салат, кос-салат, романно. Купить салат ромен по разумной цене можно в нашем магазине, в ассортименте которого только самые свежие товары.

Происхождение. Исходя из названия, можно сделать вывод о том, что древние римляне очень любили эти зеленые листья. Историки и ученые сходятся во мнении, что известна эта культура стала еще в Древнем Египте, жители которого активно использовали ее для лечения различных заболеваний. Таким образом, можно прийти к выводу о том, что история римского салата насчитывает пять тысяч лет.

В кулинарии салат стали использовать не сразу, но люди быстро оценили его превосходный вкус, который трудно переоценить. Сегодня растение выращивают повсеместно, а в диких условиях она произрастает на территории от Индии до Италии и является пригодным в пищу.

Внешний вид. Если вы увидите на прилавке магазина овощ, похожий на пекинскую капусту, но с более зелеными листьями и менее тугим кочаном, то знайте, что перед вами – салат Ромен. Его внешние листья имеют насыщенный зеленый оттенок и светлеют по направлению к центру. Серединка кочана почти белая. Листья у салата тугие и хрустящие, наполненные соком.

Вкусовые характеристики. Этот вид салата по своему вкусу похож на другие виды, но ему присущи ореховые нотки, за которые его и любят гурманы. Использовать для приготовления блюд старые переспевшие листья не стоит, так как они сильно горчат. Обратите внимание: цена салата ромен в нашем интернет-магазине разумна.

Использование в кулинарии. Салат Ромен очень популярен, и его выбирают для приготовления множества салатов, в том числе и «Цезаря». Очень хорошо сочетается этот зеленый листовой овощ с мясом, рыбой, птицей и овощами. Этот салат подходит для тепловой обработки: в таком виде по вкусу он напоминает листья спаржи. Употреблять салат можно и в натуральном виде, что и делают желающие похудеть.

Полезные свойства салата Ромен

Ввиду того, что в салате много витаминов, его употребляют для того, чтобы улучшить состояние здоровья. Листья приносят человеку следующую пользу:

• нормализуют функцию сердечно-сосудистой системы;
• улучшают работу органов пищеварения;
• укрепляют иммунную систему;
• выводят из организма избыточную жидкость, снижая тем самым отечность;
• выводят токсины и шлаки.

Противопоказания. Употреблять салат ромен можно людям любого возраста, если не наблюдается индивидуальной непереносимости продукта.

Как хранить салат Ромен

Приобретая салат ромен оптом, оборачивайте его влажной натуральной тканью и отправляйте в холодильник, в ящик для хранения овощей. Так он способен сохранять свою свежесть несколько недель.

Как выбрать салат Ромен

Покупайте только те кочаны, листья которых остались свежими, зелеными и тугими. Откажитесь от приобретения увядших экземпляров.