Дыня Украина

Общая информация о дыне

Дыня является бахчевой культурой, относящейся к семейству Тыквенных. Это — травянистое, стелющееся по земле растение с длинными стеблями с усиками. Листья культуры крупные, не имеют прилистников, с длинными черешками. Цветки дыни имеют желтый или бледно—желтый цвет. Плоды представляют собой круглую или яйцевидную большую ягоду, очень сладкую на вкус и имеющую сильный, приятный запах. Самыми крупными поставщиками на мировой рынок являются Узбекистан, Казахстан, Молдова, Иран, Турция, Сирия. В Украине купить дыню можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который осуществляет оптовую закупку свежих овощей, фруктов, ягод, грибов, орехов и других продуктов высокого качества из более, чем 30 стран.

Происхождение. Как отмечают историки, дыня употреблялась в пищу еще несколько тысячелетий назад в Индии и Африке. Плоды, похожие на дыни, есть почти на всех древнеегипетских изображениях жертвенных даров. Со временем сладкая бахчевая культура распространилась в азиатских регионах, таких, как Афганистан, Иран, Ирак и т.д., где еще более 4-х тысячелетий назад существовало орошаемое земледелие.

Внешний вид. Дыня является довольно крупным плодом, вес которого может варьироваться в пределах от 0,5 кг до 5 кг, в зависимости от сорта культуры и условий культивирования. Плод может иметь круглую, яйцеобразную, приплюснутую, крученую форму, быть желтого, светло-желтого, зеленого, оранжевого цвета. Кожура плода может быть тонкой в 2-3 мм, может быть более толстой — в 1-1,5 см, гладкой, ребристой или шершавой. Мякоть дыни очень сочная, может быть белого, желтого, оранжевого цвета. В мякоти имеется несколько десятков мелких семенных семечек.

Вкусовые характеристики. Во все времена дыня ценилась за свой необычайно сладкий вкус, сочность и очень сильный, приятный запах.

Как употреблять в пищу. Перед употреблением в пищу дыню следует хорошо помыть, разрезав на две половинки, очистить середину от семечек. Затем плод разрезается на дольки, после чего его можно начинать есть. Для подачи на стол, дольки разрезают на кубики, чтобы гостям было удобно их брать. Дыню нельзя запивать молоком, холодной водой, спиртными напитками. Не рекомендуется кушать плод на голодный желудок. Дыня используется также для приготовления сладких десертных блюд, таких, как йогурт, мороженое, варенье, желе и т.д.

Полезные свойства дыни

Дыня обладает уникальным богатейшим содержанием полезных витаминов и элементов. Это — одно из немногих растений, в составе которого в достаточном количестве имеется золото, которое жизненно необходимо человеческому организму. Помимо этого элемента, в ней присутствуют такие вещества, как:

• калий;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• кремний;
• магний;
• крахмал;
• органические кислоты;
• фолиевая кислота;
• витамины А, В, С и др.

Богатый комплекс полезных микро- и макроэлементов, содержащийся в большой ягоде, обеспечивает следующую пользу организму:

• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает кровообращение;
• укрепляет иммунитет;
• укрепляет нервную систему;
• способствует полноценному внутриутробному развитию плода.

Противопоказания. В большом количестве дыню употреблять нельзя людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и почек.

Интернет-компания FRUIT TIME принимает и обрабатывает заказы 24/7, доставляя дыню по доступной цене собственной курьерской службой.

Как выбрать дыню

Спелая, сладкая дыня имеет очень сильный, приятный запах. Выбирая большую ягоду, можно легонько хлопнуть по ней. Если раздавшийся звук будет глухим, значит, дыня зрелая и вкусная, если же звук будет звонкий, значит, она неспелая. Следует выбирать плоды, на которых нет трещин, вмятин или других повреждений, отсутствуют пятна гнили и плесени. Плодоножка должна быть сухой. Также можно взвесить дыню на руке, хорошая сладкая дыня будет казаться довольно тяжелой, налитой. Купить качественную дыню оптом можно в компании FRUIT TIME, которая работает с тщательным соблюдением норм товарного соседства, санитарных правил, температурных режимов хранения и транспортировки продуктов.

Как хранить дыню

Разрезанную дыню можно хранить в холодильнике, укрыв ее пищевой пленкой, не более двух суток. Кроме того, дыню можно довольно долго — 6-12 месяцев — хранить в морозилке, предварительно разрезав на небольшие брусочки.