Курага Джамбо

Общая информация о кураге Джамбо

Курага Джамбо, называемая также «сушеный абрикос», — это самый крупный и сладкий вид. Джамбо производится в солнечной и жаркой Турции возле города Малатья, где это лакомство готовится с соблюдением старинных рецептов, абсолютно исключающих применение каких-либо химических препаратов. В Украине купить курагу Джамбо можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который является крупнейшим дистрибьютором страны, реализующим орехи, грибы, фрукты, овощи и другие качественные продукты, поступающие из более 30-ти стран.

Происхождение. Считается, что первые сушеные абрикосы производились древними жителями Месопотамии, поскольку именно на месопотамских письменных табличках были найдены первые упоминания о кураге, как об обязательном компоненте, входящем в наиболее вкусные блюда.  Она была очень популярна у мореплавателей, которые запасались сухофруктом, отправляясь в дальние плавания. Поскольку в сушеном абрикосе содержится много полезных веществ, употребление его в пищу помогало поддерживать иммунитет и противостоять разнообразным болезням. С началом 20-го столетия курага на промышленной основе стала производиться в Калифорнии.

Внешний вид. Курага является половинками сушеного абрикоса без косточки. Это сморщенное лакомство, которое может быть желтого, оранжевого или коричневого цвета.

Вкусовые характеристики. Джамбо считается самой сладкой и мягкой из всех видов сушеного абрикоса. Это — нежное, очень вкусное лакомство, имеющее медовый вкус, иногда с легкой кислинкой.

Как есть курагу Джамбо. Её употребляют в пищу в виде сладкого сухофрукта, который уже сам по себе является вкусным блюдом. Также она используется в кондитерском производстве. Из нее делают конфеты, начинки для выпечки и тортов.

Полезные свойства кураги Джамбо 

Курага содержит огромное количество витаминов и полезных элементов. Благодаря своему богатому составу сухофрукт рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как:

• сердечно-сосудистые патологии;
• гипертония;
• ослабленный иммунитет;
• плохая работа ЖКТ;
• реабилитация после инсультов, инфарктов.

Противопоказания. Сушеный абрикос не следует есть людям, болеющим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Интернет-магазин FRUIT TIME производит доставку кураги Джамбо оптом в торговые центры и рядовым украинским семьям.

Как выбрать курагу Джамбо

Качественная и вкусная курага Джамбо имеет насыщенный оранжевый цвет с легким налетом сероватого оттенка, что является подтверждением того, что в процессе изготовления лакомства не использовались химические вещества. Она в меру упругая и не очень жесткая. Курьерская служба компании FRUIT TIME производит доставку качественной кураги Джамбо по доступной цене в Киев, Днепр, Харьков и Запорожье.

Как хранить курагу Джамбо 

Курагу следует хранить в стеклянной емкости, имеющей плотно закрывающуюся крышку. Герметичность необходима, чтобы избежать попадания кислорода и посторонних запахов, что значительно увеличит срок хранения сушеных абрикосов.