FRUIT TIME FRUIT TIME
Вхід | Реєстрація
Каталог продуктів Акції
Зв'язок з нами
+38 (067) 000-20-10 +38 (050) 288-00-09 +38 (067) 574-56-64 Контакти
Інформація
Блог Доставка та оплата Партнерам HoReCa Про компанію
Кошик 0 Кошик 0,00 ₴ Кошик 0
Кмин (тмин) цілий

Кмин (тмин) цілий

Код товару:
1273
В наявності
Ціна за 1 кг
118,70 грн
Кількість
Сума
5,94 грн
Оплата

Карткою онлайн Visa, MasterCard

Доставка

По тарифам Нової Пошти (мінімальна сума замовлення 850,00 грн)

Характеристики
Сезонність
Цілий рік
Виробник
Туреччина
Термін зберігання
від 20 до 30 днів
Умови зберігання
від +10 t° до +22 t°

Загальна інформація про насіння кмину

Кмин — це одна з найвідоміших в світі приправ, яку використовували як в медицині, так і в кулінарії. Отримують її з насіння рослини родини Зонтичні. У продажу цей продукт дефіцитом не є, а купити кмин за вигідною ціною і чудової якості ви можете в нашому інтернет-магазині, де пропонуються і багато інших приправ.

Інші назви. Одними з найбільш поширених альтернативних назв  є «індійська зіра», «хінді». У наших краях його найчастіше називають кмином.

Походження. У стародавніх писемних, вік яких складає близько п'яти тисяч років, міститься досить багато згадок про кмин. Вважається, що ця культура вперше з'явилася в Євразії і відразу набула широкої популярності. Сьогодні вона росте повсюдно, а найсоліднішим постачальником її насіння вважається Голландія, селекціонери якої створили безліч сортів кмину.

У Стародавньому Єгипті цю приправу не тільки вживали в їжу, але і використовували в медицині, а також — при проведенні процедур муміфікації. У Середньовіччі молодятам на весіллях давали пити відвари з кмину, які вважалися приворотним зіллям. Люди вірили в те, що такі напої здатні продовжити любов.

Зовнішній вигляд. Це насіння легко сплутати з насінням кропу. Воно має приблизно такий же відтінок і форму, тільки розмір дещо більший.

Смакові характеристики. На смак ці зернятка гіркуваті і терпкі. Вони дуже нагадують аніс. А ось за своїм запахом він дуже схожий на кріп, можливо тому, що обидві культури належать до однієї родини.

Використання в кулінарії. Кмин популярний в кухнях різних народів світу. З використанням цієї приправи готують найрізноманітніші страви: салати, закуски, м'ясо, рибу, птицю, випічку. Додають ці зернятка і в напої для поліпшення їх смаку і аромату. Існують рецепти десертів і хліба з цією пряністю.

Корисні властивості кмину

Багатий вітамінний склад став причиною використання кмину в медицині ще в стародавні часи. Одним з найвідоміших його ефектів вважається боротьба з метеоризмом, завдяки чомуо відвари з кмину дають маленьким дітям. Є й інші ефекти:

  • нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, усунення розладів;
  • лікування гастритів;
  • усунення нудоти;
  • допомогу в запобіганні та лікуванні бронхітів і туберкульозу;
  • профілактика і лікування захворювань нирок;
  • боротьба з безсонням і нервовими розладами;
  • збільшення кількості грудного молока у годуючих мам.

Протипоказання. Тим, хто страждає на цукровий діабет, має проблеми з серцем і індивідуальною непереносимістю продукту, рекомендується виключити кмин з раціону. Всі інші можуть дозволити собі ці «ліки», так як ціна кмину мінімальна.

Як зберігати кмин

Пересипте кмин в скляну банку, герметично закрийте її і заховайте подалі від сонячних променів. У такому вигляді насіння буде зберігатися не менше семи років.

Як вибрати кмин

Якщо ви хочете купити кмин оптом, обирайте тільки розсипчасте насіння, що не містить пошкоджень і слідів сміття чи комах.

Акційні товари
Помело
ціна за 1 кг
83,31 грн 91,64 грн
мін. кільк. 1.5кг
кг
сума
124,97 грн
-10%
Гранат
ціна за 1 кг
68,48 грн 71,90 грн
мін. кільк. 0.5кг
кг
сума
34,24 грн
-5%
Пітайя жовта
ціна за 1 шт
131,25 грн 144,38 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
131,25 грн
-10% Новинка
Мангостан
ціна за 1 кг
627,72 грн 690,49 грн
мін. кільк. 0.1кг
кг
сума
62,77 грн
-10%
Маракуйя
ціна за 1 шт
85,60 грн 94,16 грн
мін. кільк. 1шт
шт
сума
85,60 грн
-10%
Кошик
Ваш кошик порожній