Абрикос Турция

Общая информация об абрикосе

Абрикос — фрукт, выращиваемый практически на всем евроазиатском континенте, имеет более 40 разновидностей и названий. В среднеазиатских регионах он называется урюк, в южных областях – жердела. Лучшие сорта абрикоса выведены в Иране, Турции, Средней Азии, на Северном Кавказе. Сегодня абрикосовые деревья произрастают практически во всех регионах, имеющих теплые и умеренный климат. В Украине купить абрикосы можно в дистрибьюторской компании FRUIT TIME, в которую доставляются качественные продукты, фрукты и овощи из более, чем 30 стран мира.

Происхождение. Впервые абрикос был замечен в Китае, где произрастал еще несколько тысяч лет назад. В европейские страны они попали более тысячи лет назад, благодаря купцам и мореплавателям. Поскольку фрукт очень понравился, абрикосовые деревья стали выращиваться не только в Азии, но и в европейских регионах.

Внешний вид. Абрикосы представляют собой плоды округлой формы, достигающие в диаметре 5-6 см, весом фрукты бывают до 80 г. В зависимости от сорта они могут быть желтого, оранжевого, желто-оранжевого цвета. Под тонкой, слегка шершавой кожицей скрывается нежная, сочная мякоть оранжевого цвета. В середине плода имеется крупная коричневая косточка, являющаяся семенем.

Вкусовые характеристики. Мякоть абрикоса имеет сладкий, иногда с легкой кислинкой, вкус.          

Как употреблять в пищу. Перед употреблением в пищу, фрукт разламывают на две половинки и избавляются от косточки. Их можно кушать в свежем виде, в сушеном виде, в виде джема, повидла, варенья. Абрикос используют в приготовлении десертных блюд, соков, в виде начинки для выпечки. Иногда используются в пищу сладкие абрикосовые косточки.

Полезные свойства абрикосов

Абрикосы в своем составе имеют огромное количество витаминов и полезных веществ, таких, как:

• каротиноиды;
• фолиевая кислота;
• калий;
• кальций;
• антиоксиданты;
• железо;
• витамины А, С, К.

Благодаря своему составу они полезны при таких патологиях, как:

• ухудшение зрения;
• болезни сердца;
• болезни сосудов;
• нервное истощение.

Противопоказания. Абрикосы не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом или гастритом.

Интернет-магазин FRUIT TIME реализует абрикосы по доступным ценам постоянным клиентам, крупным торговым сетям и рядовым украинцам.

Как выбрать абрикосы

При покупке абрикосов следует обращать внимание на цвет. Спелые фрукты имеют насыщенный желтый или оранжевый цвет. Плод не должен быть ни слишком мягким, ни слишком твердым. В первом случае он будет переспевшим и может просто «поплыть» в руке, во втором случае он окажется недозревшим и не очень приятным на вкус.  Очень важно, чтобы на кожице не было трещин, повреждений, пятен. Заказать абрикосы оптом можно в компании FRUIT TIME, которая самостоятельно организовывает импорт продуктов высокого качества из любой точки мира.

Как хранить абрикосы

Абрикосы хранятся в холодильнике не более одной-двух недель. В том случае, если плоды законсервировать или высушить, они, конечно, смогут сохраниться в течение нескольких месяцев. Но при консервации плоды лишаются многих полезных веществ.