Кизил вяленый (в томатах)

Общая информация о вяленых томатах кизил

Вяленые томаты кизил завоевали большую популярность среди потребителей, так как отличаются превосходным вкусом и полезными свойствами. Они не утрачивают полезных качеств во время обработки и наполнены витаминами.

Другие названия и происхождение. Помидоры часто называют золотыми яблоками, а их родиной считается Южная Америка, где местные жители называли эти плоды крупными ягодами. В страны Европы томаты попали благодаря испанцам. Первые упоминания об этом овоще относятся к 16 веку и содержатся в трудах о жизни древних ацтеков. Европейцы узнали вкус золотых яблок только в 17 столетии, а до этого времени в пищу их не использовали, выращивая в качестве декоративной культуры. Сегодня появилось множество сортов, и купить вяленый кизил вы можете в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Вяленые помидоры сохраняют форму и оттенок свежих овощей. Кожура у них сморщенная, так как избавлена от влаги. Внутри находится множество белых семян.

Вкусовые характеристики. При обработке эти овощи проходят процесс высушивания, но предварительно их замачивают в сиропе. По этой причине помидоры имеют сладковатый вкус и оставляют характерное томатное послевкусие.

Использование в кулинарии. Вяленые томаты нашли широкое применение в кулинарии. Их очень ценят любители вкусной и здоровой пищи и гурманы. Использовать такие плоды можно в самых разных блюдах, но предварительно их рекомендуется замачивать, чтобы они стали мягкими и нежными. Из таких помидоров можно приготовить соус, их часто добавляют во всевозможные салаты. Многие используют этот деликатес для приготовления бутербродов и пиццы. Особенно хороши вяленые помидоры кизил в сочетании с сыром и макаронами. Отметим, что цена на вяленый кизил у нас вполне приемлема.

Полезные свойства вяленых томатов

Вяленые помидоры не только вкусны, но и полезны, так как витамины и микроэлементы в них сохраняются. Этот продукт можно назвать диетическим. Для организма он обладает следующими эффектами:

• улучшает функцию ЖКТ, так как содержит много клетчатки;
• улучшают работу нервной системы: даже традиционная медицина признала вяленые помидоры природным антидепрессантом;
• улучшают когнитивную функцию и память;
• снижают вероятность возникновения тромбов;
• улучшают здоровье органов зрения;
• стабилизируют функцию сердечно-сосудистой системы;
• выводят из организма не только вредные вещества, но и избыточную жидкость.

Противопоказания. Исключить из меню вяленые помидоры следует людям с нарушениями функции почек, желчекаменной болезнью и индивидуальной непереносимости томатов.

Как хранить вяленые томаты

Хранить вяленые помидоры можно в герметичном контейнере на протяжении от двух до десяти недель.

Как выбрать вяленые томаты

Приобретайте плоды без повреждений, неприятного запаха и среднего размера.