Мандарин Джаффа

Общая информация о мандаринах Джаффа

Мандарин Джаффа представляет собой особый сорт мандаринов, выведенный селекционерами Израиля. Преимущественными особенностями этого сорта, является то, что с фруктов легко снимается кожура, и в них практически отсутствуют косточки. В настоящее время основными поставщиками мандаринов данного сорта на мировой рынок являются Израиль и Америка. В Украине купить мандарины можно в торговой сети FRUIT TIME, которая является крупным дистрибьютором фруктов, овощей, ягод, грибов, орехов и других продуктов растительного происхождения.

Происхождение. Принято считать, что родиной мандаринов является Китай, где цитрусовые высоко ценились за свой вкус и яркий внешний вид и стоили недешево. Именно по этой причине важных китайских чиновников также называли «мандаринами», чтобы тем самым подчеркнуть их высокий статус и богатство. Сегодня количество разнообразных мандариновых сортов, выведенных селекционерами разных стран, превышает число 200. Непосредственно сорт Джаффа был выведен в Израильском исследовательском центре в середине прошлого столетия. Данный сорт является улучшенной селекцией сортов Ор и Мандор.

Внешний вид. Плоды Джаффа представляют собой фрукты оранжевого цвета, округлой, немного сплюснутой формы диаметром до 6-7 сантиметров. Под тонкой кожурой располагается около десяти ярко-желтых долек, покрытых тонкой пленкой и легко отделяющихся друг от друга.

Вкусовые характеристики. Мандарины этого сорта отличаются насыщенным ароматом. Мякоть очень сочная, имеет сладкий вкус с легким привкусом кислинки, семенные косточки в мякоти практически отсутствуют.

Использование в кулинарии. Мандарины можно кушать в свежем виде, предварительно очистив от кожуры. В кулинарии цитрусовые нашли широкое применение при приготовлении десертных блюд, соков, компотов, варенья, коктейлей. Также фрукты используются при приготовлении фруктовых салатов, мясных блюд и блюд из птицы.

Полезные свойства мандарины Джаффа

Цитрусовые фрукты считаются наиболее полезными продуктами, поскольку обладают огромным количеством полезных элементов и витаминов, основными из которых являются следующие:

• витамины А, В, С, Е, К,
• эфирные масла,
• каротин,
• натуральные антисептики,
• минералы.

Благодаря богатому содержанию мандарины, включенные в рацион, приносят следующую пользу организму:

• укрепляют иммунитет,
• противостоят простудным и вирусным заболеваниям,
• излечивают авитаминоз,
• укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу,
• укрепляют нервную систему,
• улучшают обмен веществ.

Противопоказания. Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует с осторожностью употреблять мандарины в пищу.

Клиенты интернет-магазина FRUIT TIME могут заказать мандарины по доступной цене в любое время вне зависимости от сезона.

Как выбрать мандарины Джаффа

Покупая цитрусовые, следует выбирать плоды яркого оранжевого цвета, не имеющие следов гнили или плесени, без трещин, вмятин или других повреждений. В интернет-магазине продуктов FRUIT TIME можно заказать мандарины оптом с доставкой по адресу заказчика в кратчайшие сроки.

Как хранить мандарины Джаффа

Цитрусовые хранятся не более двух-трех недель в холодильнике в отделении для фруктов.