Помидор желтый

Общая информация о помидоре желтом

Среди различных сортов томатов ныне достаточно востребованным является желтый помидор. Его уникальность заключается не только в оригинальном цвете, который не присущ другим представителям этой культуры, но и в других приятных вкусовых характеристиках.

Другие названия. Среди желтых томатов существует категория тех, которые считаются наиболее востребованными: Алтайский оранжевый, Желтый гигант, Бочка меда, Амана Оранж, Оранжевое бычье сердце.

Происхождение. Тот, кто желает купить желтый помидор, должен понимать, что этот вид является самым уникальным среди всех существующих томатов. Завезен этот сорт на территорию многих европейских стран из западно-северного побережья Южной Америки. А само наименование «желтый помидор» позаимствовали из французского языка.

Внешний вид. Желтые томаты от других представителей пасленовых отличаются наличием яркой желтой окраски. Иногда их цвет может изменяться вплоть до темно-оранжевого, который присущ некоторым сортам. Размеры плодов средние, а сама форма является округлой. Кожица достаточно плотная, что позволяет обеспечить высокие показатели сохранности помидора.

Вкусовые характеристики. За счет того, что желтый сорт помидоров имеет достаточно мясистую мякоть, также они имеют слегка сладковатый, но в то же время насыщенный вкус. В соке таких томатов находится небольшое количество кислоты, что обеспечивает высокие показатели полезных веществ.

Как есть желтый помидор. Благодаря тому, что этот сорт томата имеет сладковатый вкус, его рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в различные салаты или же есть в виде десерта. Иногда встречаются ситуации, когда такие томаты консервируют.

Полезные свойства желтого помидора

За счет высокого витаминного содержания желтые томаты являются не менее полезными, если сравнивать с розовыми сортами. В состав этой ягоды входят следующие элементы:

• витамины групп А, В, С;
• фитоен;
• ликопин;
• миоцин;
• каротин;
• клетчатка;
• неуроспорин;
• глюкоза;
• органические кислоты;
• каротиноиды.

Также не стоит забывать о полезном воздействии на организм человека. В первую очередь желтые томаты являются отличными помощниками в плане обмена веществ, помогают справиться с проявлениями депрессивных состояний, улучшают внешний вид кожи и кровеносных сосудов.

Противопоказания. Не рекомендуется употреблять больше ежедневной нормы людям, у которых есть такие заболевания, как подагра, болезни почек, артриты, панкреатит и кишечная непроходимость.

Как хранить желтый помидор

Для обеспечения максимальных показателей свежести желтых томатов, нужно позаботиться о том, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Также нужно обеспечить оптимальную прохладную температуру.

Как выбрать желтый помидор

Если вопрос заключается в том, как выбрать желтые томаты для выращивания, в первую очередь нужно смотреть на то, низкорослыми или высокорослыми являются определенные сорта. Также стоит обращать внимание на особенности плода, а именно его размеры и вкусовые характеристики, присущие конкретному виду.