Листя алое
Загальна інформація про листя алое
Листя лікарської рослини алое з давніх часів використовується в медицині та косметології, а з недавніх пір його почали додавати в раціон як добавку. Така їжа не всім до смаку, але приносить людині величезну користь.
Інші назви. У перекладі з мови народів, що населяють Африку, назва рослини означає «здоров'я». Ми найчастіше його називаємо столітником, сабуром.
Походження. Згадки про рослину алое вчені виявили у стародавніх папірусах. Батьківщиною цієї культури вважається Південна Африка, де вона досі зустрічається в дикій природі і в таких умовах заввишки сягає трьох метрів. Відомо, що Клеопатра використовувала листя рослини для продовження краси та молодості, а у стародавніх єгиптян алое вважався еліксиром молодості та здоров'я. Слов'яни познайомилися із цією рослиною в середньовіччі. Придбати листя алое ви можете у нашому інтернет-магазині.
Зовнішній вигляд. Ця квітка відноситься до сукулентів і зустрічається у любителів кімнатних рослин. Листя алое сизе, з плямами на поверхні, товсте та м'ясисте. По краях кожного листка розташовані невеликі колючки. Усередині знаходиться густий сік.
Смакові характеристики. Багато хто думає, що смак у цього листя гіркий. Насправді він м'який та приємний, але на любителя. Гірчинка ледь відчутна. Прихильники здорового способу життя вживають їх у натуральному вигляді як перекус між прийомами їжі.
Використання у кулінарії. Широкого поширення в кулінарії цей продукт не набув, що, власне, не дивно. Додавати алое можна в різні страви, але особливо популярний він як інгредієнт до салатів. З листя та його соку зазвичай готують тонізуючі напої, їх можна змішувати з вином чи медом: випивати таке особливо корисно перед їдою.
Корисні властивості листя алое
Про те, що з медичної точки зору ця рослина виграє у багатьох інших, відомо з давніх-давен. Листя рослини має наступний ефект:
- лікують риніт: для цього слід закапувати сік у ніс;
- запобігають появі катаракти. Для цього рекомендується змішати сік з водою у співвідношенні 1:10 та закопувати в очі;
- відновлюють після простудних захворювань;
- знімають шкірні запальні процеси, лікують псоріаз та герпес;
- полегшують стан при сонячних опіках;
- знижують рівень глюкози у крові;
- попереджають виразки та гастрити;
- сприяють гідратації.
Протипоказання. Відмовитися від вживання алое необхідно при захворюваннях жовчного міхура та печінки, а також при вагінальній кровотечі.
Як зберігати листя алое
Ціна на листя алое у нас доступна, і якщо ви вирішили зробити таку покупку, зберігайте листя в холодильнику, загорнувши в целофан. При тривалому зберіганні корисні властивості продукту лише примножуються.
Як вибрати листя алое
Вибирайте листя, що не містить пошкоджень, пружне та наповнене соком.