Арахис очищенный нежареный (сырой)

Общая информация об арахисе

Арахис – один из наиболее популярных орехов. Он сочетает в себе превосходный вкус и огромную пользу. Однако мало кто помнит о том, что культура и вовсе к орехам не относится, а принадлежит к семейству Бобовых.

Происхождение. Много столетий назад растение было обнаружено на территории Южной Америки. Факт того, что с арахисом люди познакомились не сегодня, свидетельствует одна любопытная находка. Это – ваза, найденная археологами на территории Перу и напоминающая по форме стручок арахиса. На поверхности этого предмета изображен орешек (боб). По мнению ученых и историков, растение распространилось по всему миру после того, как на перуанские земли пришли европейцы. Сегодня мы предлагаем купить арахис сырой в нашем интернет-магазине.

Другие названия. Арахис также принято называть перуанским орехом, земляным орехом, китайской фисташкой.

Внешний вид. Само растение – это кустарник, достигающий в высоту порядка 70-ти сантиметров. Плоды расположены не над землей, как думают многие, а под ней. Размер стручков может составлять от одного до семи сантиметров. Скорлупа окрашена в светло-коричневый оттенок, на ощупь довольно жесткая, а орешки, которые находятся внутри нее, округлые и «скрываются» под коричневой тонкой оболочкой. Сами орешки светлые.

Вкусовые характеристики. Свежий арахис не слишком вкусен, поэтому его принято обжаривать. Плоды плотные, маслянистые, не имеют горечи. После тепловой обработки они становятся похожи на орехи. Отметим, что цена на сырой арахис у нас вполне приемлема.

Использование в кулинарии. Забегая вперед, скажем, что съедать более ста граммов арахиса в сутки не рекомендуется, так как этот продукт очень калорийный. Добавлять бобы можно в самые разные блюда, чаще всего – десерты: торты, пирожные, халву. Мало кто знает, что арахис можно не только обжаривать, но и варить, как фасоль. Для этого подходит арахис очищенный.

Полезные свойства арахиса

Этот продукт богат жирами, белками и углеводами. Организму человека бобы способны принести следующую пользу:

• замедлить процессы старения и предупредить ранние морщины;
• предупредить раковые опухоли;
• вывести из организма вредные вещества;
• укрепить сосуды и предупредить заболевания сердечно-сосудистой системы;
• нормализовать сон;
• побороть вредное воздействие стрессов;
• активизировать умственную деятельность.

Противопоказания. Всем без исключения противопоказан арахис в неумеренных количествах, так как способен привести к ожирению. Отказаться от продукта следует при его индивидуальной непереносимости.

Как хранить арахис

Решив купить сырой арахис оптом, храните его в темном и прохладном месте, защищая от влаги и прямых солнечных лучей. Держать лучше в стеклянной емкости.

Как выбрать арахис

Приобретайте сухие ядра без повреждений, следов насекомых и с приятным ароматом.