Арахис
Курьеру при получении заказа
Картою онлайн Visa, MasterCard
Бесплатная доставка курьером FRUIT TIME (мин. сумма заказа 1 500,00 грн)
Общая информация об арахисе
Эти маленькие орешки сочетают в себе два важных фактора: великолепный вкус и огромную пользу. Арахис, собственно, орехом не является, так как относится к семейству Бобовых, но люди употребляют его так же, как, например, орех грецкий, лещину или кешью.
Происхождение. Родиной этой культуры считается Южная Америка, где ее обнаружили столетия назад. О том, что история орехов исчисляется веками, можно судить по следующему факту: на территории государству Перу была найдена ваза, относящаяся, предположительно, к 14 веку. По форме это изделие напоминает арахис, а на его поверхности нанесены рисунки в виде его орешка. Когда на перуанские земли пришли европейцы, культура получила широкое распространение. Сегодня купить арахис вы можете в нашем интернет-магазине.
Другие названия. Арахис называют земляным орехом, перуанским орехом, китайской фисташкой.
Внешний вид. Растение представляет собой кустарник, достигающий высоты 70 сантиметров. Плоды формируются в грунте, их размер варьируется от одного до семи сантиметров. По внешнему виду они представляют собой стручки светло-коричневого оттенка, достаточно жесткие. Орешки расположены внутри, имеют округлую форму и заключены в коричневую тонкую кожицу. Ядра окрашены в светлый оттенок.
Вкус арахиса. Свежим бобам характерны травянистые вкусовые ноты. Мякоть у плодов плотная, твердая. В обжаренном виде арахис приобретает характерный ореховый вкус и аромат, и становится маслянистым. В день не рекомендуется употреблять более ста граммов этого продукта, так как он очень калориен и питателен. К слову, цена на арахис в нашем магазине приемлема.
Применение в кулинарии. Чаще всего эти орешки съедают в обжаренном виде. Их добавляют в самые разные блюда, в основном, — десерты. При обжаривании в него можно добавлять сахар и соль. В промышленности из арахиса изготавливают масло, пасту, конфеты.
Полезные свойства арахиса
В арахисе в достаточных количествах содержатся белки, жиры и углеводы. Некоторые компоненты входят в состав косметических средств. Орешки приносят организму человека такую пользу:
- препятствуют раннему старению и отсрочивают появление морщин;
- предупреждают онкологические заболевания;
- помогают выводить из организма токсины и другие вредные вещества;
- укрепляют сосуды и сердце;
- борются со стрессами и поднимают настроение;
- нормализуют функцию сна;
- улучшают когнитивную деятельность.
Противопоказания. К употреблению арахиса не существует жестких противопоказаний, но контролировать суточную норму необходимо, так как продукт очень калорийный и его переедание может привести к ожирению.
Как хранить арахис
Если вы собираетесь купить арахис оптом, храните его в прохладном, сухом и темном месте. По возможности пересыпьте его в стеклянную емкость.
Как выбрать арахис
Выбирайте ядра без повреждений и следов присутствия насекомых. Орешки должны приятно пахнуть.