Цукаты из груш

Общая информация о цукатах из груш

Цукаты из груш многим знакомы с детства. Экзотическим этот продукт не назовешь, так как плоды, из которых его получают, произрастают повсеместно. Пользу для здоровья такое лакомство приносит огромную.

Происхождение. Люди научились делать цукаты еще в древности. Подвергая такому способу обработки, они хранили фрукты на протяжении длительного времени. Цукаты, из каких бы плодов они ни были приготовлены, считаются предками конфет. Родиной этого лакомства считаются страны Востока. В старину их изготавливали в промышленных масштабах, благодаря чему угощение быстро распространилось по миру.

В 14 веке в Киеве на столы знатных особ подавали так называемое сухое варенье. Самыми популярными его видом были грушевое или яблочное. В Италии также умели готовить цукаты, и в этой стране этот десерт получил всенародное признание. Купить цукаты из груши в высоком качестве предлагаем в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. По своему внешнему виду они похожи на курагу. Оттенок у них янтарный, а форма напоминает форму свежего плода. На ощупь цукаты твердые, а на поверхности можно обнаружить следы сахара. Структура у продукта мясистая.

Вкусовые характеристики. Практически все аналогичные продукты взяли у своих исходных фруктов вкусовые оттенки. Цукаты из груши сладкие, с едва уловимой кислинкой. Вкусовые нотки могут зависеть от того, из какого сорта плодов они приготовлены. При разжевывании они жестковатые.

Использование в кулинарии. Очень вкусны грушевые цукаты в натуральном виде. Их также добавляют во всевозможную выпечку, например, кексы, печенье, пироги, куличи. Очень вкусны десерты с такими цукатами: творожные запеканки, мороженое, желе. Часто используют цукаты для украшения тортов и пирожных. Напитки с цукатами получаются очень вкусными, поэтому вы можете приготовить с ними чай или компот. К слову, цена цукатов из груш в нашем магазине разумная и доступная.

Полезные свойства цукатов из груш

Цукаты из груш настолько же полезны, насколько и сами груши. При обработке в них сохраняется основное количество полезных веществ, поэтому они обладают следующими положительными для здоровья свойствами:

• укрепляют иммунную систему;
• борются с воспалительными процессами;
• предупреждают заболевания мочевого пузыря;
• выводят из организма токсины и способствуют похудению, в умеренных количествах, разумеется;
• предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы;
• улучшают работу печени;
• устраняют головокружения;
• наполняют организм бодростью и энергией;
• помогают победить бронхиты и заболевания легких;
• снижают последствия стрессов и лечат депрессию.

Противопоказания. Отказаться от употребления цукатов из груш рекомендуется людям с диабетом и индивидуальной непереносимостью продукта. Исключить их из рациона следует и людям с ожирением и мочекаменной болезнью.

Как хранить цукаты из груш

Тем, кто решил приобрести цукаты из груш оптом, рекомендуется хранить их в стеклянной посуде в прохладном месте на протяжении одного года. Время от времени следует контролировать состояние содержимого посуды.

Как выбрать цукаты из груш

При выборе цукатов из груш, обратите внимание на их аромат: он не должен быть слишком выраженным, в противном случае продукт будет плохо храниться. Отдавайте предпочтение экземплярам без повреждений.