Орех кешью жареный

Общая информация о орехах кешью

Любители необычных и насыщенных вкусов, выбирая орехи, часто отдают предпочтение кешью. По сути — это не орехи, а части плодов, которые не поступают в продажу в отечественные магазины из-за невозможности транспортировки. Но, несмотря на ботаническую принадлежность, кешью причисляют к орехам за его характерный вкус.

Другие названия. Других известных названий у самих орехов нет, но дерево, с которого собирают их урожай, называется индийским орехом или Анакардиумом. Оно принадлежит к семейству Сумаховые и состоит в родстве с фисташками. Однако спутать кешью с другими аналогичными продуктами невозможно, а вот купить кешью по приемлемой цене вы можете в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Ученым и историкам удалось доказать, что этот орех впервые появился на территории современной Бразилии. Особенно эти плоды почитали индейцы, проживающие там в древности, которые и дали ему название, которое в переводе означает «желтый плод».

Внешний вид. Эти орехи имеют светлый желтоватый оттенок, что и легло в основу их названия. В жареном виде они становятся коричневыми, и, к слову, употреблять их в таком виде гораздо вкуснее. По форме они напоминают запятую. На деревьях кешью висят, прикрепленными к нижней части плода — яблока, вполне съедобного. Но кожура у орешков ядовита. Как вы понимаете, урожай можно получить небогатый, так как одно яблоко имеет лишь один орешек, а для того, чтобы очистить его от ядовитой скорлупы, необходимо использовать специальную технологию. Вот и получается, что цена на кешью всегда сравнительно высокая.

Как есть кешью. По вкусу кешью похож на другие орехи, хотя, сам таковым и не является. Он маслянистый, с характерным ароматом и очень нежный по своей структуре. В разных странах мира его добавляют к мясным, овощным, рыбным блюдам, подают в качестве закуски к выпивке. Очень вкусен кешью в составе ореховых миксов и с сухофруктами. Предлагаем купить у нас кешью обжареный, который является самым полезным снеком. Он послужит вам в качестве перекусов, так как, имея высокую калорийность, быстро насыщает организма. 

Полезные свойства кешью

Как и большинство орехов, кешью приносит организму человека большую пользу, но употреблять его рекомендуется в меру из-за высокой калорийности. Одним из больших достоинств кешью является их гипоаллергенность. Антисептические вещества в его составе способствуют обеззараживанию полости рта. Есть и другие неоспоримые достоинства:

• небольшое количество жира при высоком содержании полезных веществ;
• защита от атеросклероза, лишнего и вредного холестерина;
• очищение сосудов;
• предупреждение развитие онкологических заболеваний;
• препятствие развитию кожных заболеваний, в том числе — экземы и псориаза;
• нормализация процессов обмена веществ.

Предлагаем кешью оптом. Цены в нашем интернет-магазине средние по стране, а при этом вы получите высококачественные орешки.

Как хранить кешью

Храните кешью в открытом виде не более трех дней. В упаковке такие орешки способны дольше оставаться свежими и ароматными.

Как выбрать кешью

Жареный кешью должен обладать приятным характерным ореховым запахом. Поверхность ядер — однородная, светло-коричневая. При обнаружении повреждений откажитесь от покупки.